9/2(土)限定開催|エディブル・スクールヤード・ジャパン主催『学校からはじめよう!ー学校を起点に変わる、地域と食ー』
2017.8.25(土) 9/2(土)限定開催|エディブル・スクールヤード・ジャパン主催『学校からはじめよう!ー学校を起点に変わる、地域と食ー』

エディブル・スクールヤードという言葉をご存知ですか?アメリカ「シェ・パニース」のオーナーであるアリス・ウォータース氏の「子どもたちが食べ物と恋におち、食との新しい関係を育む場づく … 続きを読む

【Farm report】美味しさは種選びからはじまる|福島・鈴木農場/伊東種苗店
2017.8.17(金) 【Farm report】美味しさは種選びからはじまる|福島・鈴木農場/伊東種苗店

野菜の味の違いはどこからやってくるのか?ふと、そう考えたときにある農家さんがこう教えてくれました。「一番は品種の違い。次に土地、最後に栽培方法」。例えばトマト、とうもろこし、かぼち … 続きを読む

8月限定・週替わり|旬の果実を、まるごとかき氷に! ポップアップスタンド Aoyama Shaved Ice Club
2017.8.3(金) 8月限定・週替わり|旬の果実を、まるごとかき氷に! ポップアップスタンド Aoyama Shaved Ice Club

Aoyama Shaved Ice Club 旬の果物が集まるこの季節、期間限定のかき氷スタンドがオープンします!農家さんが持ってきた旬の果物をその場でミキサーにかけ、フレ … 続きを読む