5月20日は、国連の定める【World Bee Day | 世界ミツバチの日】。
普段なかなか意識をすることはないですがミツバチは、単にはちみつを集めるだけではなく、花粉媒介者(pollinator)として農業にとっては欠かすことのできない存在です。 そこで、ファーマーズマーケットではこの週末の2日間はミツバチにフォーカスします。
今回は、日本ミツバチや西洋ミツバチと暮らす養蜂家さんたちをはじめ、国内外の希少なはちみつを取り扱うインポーターの方々も出店。季節や地域によって味わいが大きく異なるはちみつの奥深さを、ぜひ体験してください。はちみつの食べ比べや、出店者との会話を通じて、自分の好みにぴったりの一品を見つけてみてくださいね。
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