今週の出店者2024年9月21日／9月22日
今週のオススメ
畑田さんのトマト、解禁です！岐阜・畑田農園さん｜土曜のみ
岐阜は飛騨高山の農家・畑田農園さんが、今年もフレッシュなトマトと共にマーケットへ戻ってきってくれました！
青山まで片道5時間かけながらも長年マーケットに出店し、買い手と直接コミュニケーションをとることを大切にする畑田さん。トマトと向き合うこと30年以上。今年は気候の影響で、色づきに時間がかかり、収量も例年より減ってしまったそうですが、無事に鮮やかな赤色にそまったトマトが並びます。小ぶりのものから大玉まで、味わいもさまざま。それぞれの特徴を聞いて、好みを見つけてみてください！
初出店！アイスを食べて、知るきっかけに。茨城・OPPO｜アイスクリームさん｜日曜のみ
“OPPO”とは、”Opportunity（キッカケ）”の頭文字をとったもの。「食を知るきっかけ」になることを目指したアイスクリームは、オーナーである井能さんの地元茨城の食材や、農家さんのロスとなってしまう果物や野菜が使われています。
2023年にスタートして以来、今までに作ったフレーバーは、なんと40種以上！王道はもちろんのこと、少し珍しいフレーバーもあります。今週末は、甘みの強い柿とコクのあるクリームチーズを合わせたフレーバーが登場。味を楽しみつつ、井能さんがその食材を選ぶ背景にも注目してみてください！
