クラフトマンシップが詰まったお箸の新色が登場。Kikusumiさん｜11/15-16出店

料理人としての経験をいかし、日本の職人とともにキッチンツールを展開する「Kikusumi」のデルさん。これまでのクラフトナイフに加えて、新たにお箸シリーズが登場しましたが、今週末、秋冬の新色「柿  kaki orange」「紅葉 もみじ momiji red」がリリースされます。

制作は、福井・越前の職人による木材を成形することからスタート。東京のデザインチーム「Kulur Lab」で一本ずつ丁寧に研磨し、手にしっくり馴染む形へ。続いて、漆を5回に分けて手塗りし、それぞれの層をしっかり乾かすことで、防水性と耐久性に優れた箸に仕上がります。箸の天（頭）には、手描きの「Kikusumi」ロゴが。約1ヶ月もの時間をかけて仕上げるお箸には、漆塗りによって木目の表情が引き出され、長く愛用できる工夫がつまっています。

手作りだからこそ、一本一本に異なる表情のあるKikusumiさんのお箸。ぜひ、お気に入りの一膳を見つけてみてください。

秋田県・大館市から6事業者さんが出店 / 近隣3市町からローカルトリプルグリーンもご紹介｜11/15-16両日出店

秋田県北部に位置し、青森県と岩手県との県境に接する大館市。忠犬ハチ公の生地として、また大館曲げわっぱなどが有名です。今回は、そんな大館市から、6事業者さんが出店します。また、同時出店で、秋田県北部の大館市・三種町・八峰町から『ローカルトリプルグリーン』とし⁨⁩て、それぞれの地域で古くから親しまれている特定の緑色の食材3種（とんぶり、じゅんさい、ぎばさ）をご紹介します。