今週の出店者
2024年5月25日/5月26日


今週のオススメ

イベント

TOKYO COFFEE FESTIVAL 開催!| 土日両日

東京をはじめとして国内外27の地域から約70店舗が集結し、こだわりのコーヒーやフード、グッズが揃う「TOKYO COFFEE FESTIVAL」。今回の開催では、「ジャズ喫茶」の独自性や独立的な在り方から更に発展した「インディペンデント」であるコーヒーショップや、個人の生き方としてコーヒーを淹れる方々が集結します。

当⽇は、イベントで販売するコインと交換で、個性豊かなコーヒーの飲み比べが可能。また、出店店舗を取材したZINEも発刊し、コーヒーの持つインディペンデント性を誌面と会場の雰囲気で紐解きます。

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出店者

初出店!樹々の香りを通じて森を身近に。山梨・noiさん | 日曜のみ

富士山麓の豊かな森と水に魅了されて、東京から移住したというnoiの麻喜子さんと大河さん。日常的に森に入り、自生する植物の可能性を探求しながら、森の手入れの際に収穫した樹々を使いハーブティーやアロマオイルを仕立てられています。

一押しは、芳醇な香りがnoiの立ち上げのきっかけにもなったという日本在来の香木「クロモジ」。甘くてスパイシーな香りが特徴ですが、富士山麓のクロモジは柑橘香が強く、また四季の移ろいに合わせて香りが変化するのだそう。採れたてのクロモジは、ハーブティーや牛乳に煮出してチャイにするのがおすすめ。ワイルドな樹々の香りをお楽しみください。