養蜂家・深大寺養蜂園さん｜10月17日（土）出店

前職の出版社で蜂にまつわる本の編集に携わったことをきっかけに、自らも養蜂の世界に足を踏み入れたというユニークな経歴を持つ「深大寺養蜂園」の杉沼さん。東京・深大寺周辺でミツバチの世話をし、巣からそのまま取り出して絞った、無添加・無加工の蜂蜜を届けています。

毎年わずかに香りも味も変わる、その年の自然がそのまま宿った蜂蜜。それぞれの個性は杉沼さんが詳しく話してくれるはず！

ちなみに、深大寺養蜂園・杉沼さんのおすすめの楽しみ方は、朝の白湯に大さじ一杯。はちみつを入れると朝のエンジンのかかり方がまるで違うそうです！試してみてください。