手頃に作れる『飾り巻き寿司』をご紹介！
切ると絵柄が出てくる楽しい巻き寿司。日々の暮らしの中で、年中行事に合わせて作られる海苔巻きは、手作りしてこそ味わえる喜びです。今回、イベントにご協力してくださる『東京すしアカデミー』さんは、飾り巻き寿司を通して、日本の伝統食（WASHOKU）である寿司の技術の継承と普及を行っています。７００人以上の会員が、日本全国でまた世界の各都市で、飾り巻き寿司を作り、教え、コミュニケーションの輪を広げているこちらのイベント。ファーマーズマーケットでぜひ体験してみてください！
　
　　
企画概要
名称：ファーマーズマーケットで巻き寿司を作ろう！
日時：12月15日（日)　12時〜、15時〜（各90分）
料金：3000円
内容：クリスマスとお正月をテーマにした２本の巻き寿司作り。
定員：各回20名（定員達次第〆切）
申込：こちら
協力：東京すしアカデミー／S.K.Y & Partners LLC
会場：東京都渋谷区神宮前5–53–70 国際連合大学前広場
　

　
《Menue》
1.洋風ロール
『Christmas Roll 〜テリヤキチキンとパプリカ、ルッコラのRoll Sushi、胡麻やナッツをまぶして〜』
オーストラリアで大人気のテリヤキチキンロールをアレンジ。
ファーマーズマーケットのしゃきしゃき新鮮な野菜をたくさん入れて、クルクル巻いて、胡麻やナッツをたっぷりまぶします。赤と緑の色鮮やかなRoll Sushiは、おうちでも簡単につくれます！クリスマスに、家族で一緒に作ってみてはいかがですか？
　
2.飾り巻き寿司
『お正月を彩る梅の花巻き〜五穀米の寿司飯を使って〜』
飾り巻きの代表的な柄である梅の花の巻き寿司。五穀米ごはんをすし飯にして、玉子焼きや野沢菜漬けと一緒に巻いていきます。
自然な色合いが美しい、日本の情緒溢れる巻き寿司が簡単に作れます！お正月のおもてなしに、海外の方をお招きしてのパーティーに、きっと大活躍してくれるはず。