昨年の9月に開催し、大好評だった日本酒マーケット”AOYAMA SAKE FLEA”の第二回を開催いたします！参加蔵数も増え、全国から選りすぐりの10蔵が集合、おいしい楽しい日本酒をご提案します。
さらに今回は、前回になかった要素として、
■ 瓶売り（お気に入りのお酒をお持ち帰りできます）
■ 日本橋の『手打蕎麦 むとう』さんによるおつまみブース
■ 農家さん自慢の素材で天ぷら＆おそばスタンド
■ 千駄木の『和菓子薫風』さんによる和菓子と日本酒のペアリング
といった新しい試みにもチャレンジ予定です。もちろんお得な呑み比べチケットは今回もあります。いつものクラフトフードやビール、雑貨などの出店もありますので、様々なマリアージュを朝から晩まで楽しんでいただけたら！
日本酒好きの方も、興味はあるけどという方も、ぜひ。
◎概要
■日時：6/6(土),7(日) 10:00-17:00
■会場：東京都渋谷区神宮前5–53–70 国際連合大学前広場
■主催：NPO Farmer’s Market Association/メディアサーフコミュニケーションズ株式会社
■詳細：Facebookイベントページで蔵元やコンテンツの詳細を随時更新中！
＊受付で入場代わりにお猪口を100円にて販売しています。そちらをご購入の上、日本酒をお楽しみください
＊雨天決行 (尚、強風・豪雨の場合、開催を中止することがありますので、ご了承ください)
◎コンテンツ
日本橋「手打ち蕎麦 むとう」さんによる酒の肴と日本酒セット
（6/6土 45食限定！）
Farmer’s Marketに毎週買い物に来ている日本橋「手打ち蕎麦 むとう」さんと日本酒に合わせた料理を45食限定でご用意いたしました。お野菜は武藤さんも足しげく通われている自然農園TOMさんの旬の野菜を。お好きな日本酒が二杯付きますので、お一人でも、お二人でも楽しんでいただける内容です。
初夏の味わいと日本酒のマリアージュをお楽しみください。
〈お品書き〉
・初夏の野菜を前菜仕立てに
・季節の焼き魚
・蕎麦味噌焼き 〜薬味を織り交ぜて〜
・お好きな日本酒二種
ご購入はこちらから！ ⇒ チケット販売サイト
お得な呑み比べチケット5杯／10杯
伝統を重んじながらも、更なる新しいステージにのぼりつつある日本酒の世界。その中でも人気も実力も兼ねそろえた10の酒蔵による、こだわりの一杯を呑み比べできるチケットです。勇気を出して、蔵元さんに話しかけてみるのもあり。
日本酒初心者の方は5杯から、自信のある方には10杯分もご用意しています!ぜひこの機会に、とっておきの一杯を見つけてみてはいかがでしょうか?
*会場入口で、入場料代わりにお猪口を100円で販売しております。こちらをご購入いただき呑み比べをお願い致します。
*呑み比べチケットは当日購入分も多数ご用意しております！
前売り購入はこちらから！ ⇒ チケット販売サイト
和菓子薫風さんによる和菓子と日本酒のマリアージュ
千駄木駅近くの路地裏にある『和菓子薫風』。このお店では、店主である佃さんが、旬の食材を自ら選び、一つ一つ丁寧に作る和菓子と、自らが蔵元に足を運び、直接仕入れた日本酒とのマリアージュを提案してくれます。
今回は、二種類のペアリングをご提供！2日間限りの出張開店です。
１．仙禽とのスペシャリテペアリング 1000円（各日50枚限定）
⇒和菓子と特別に相性のいい仙禽の日本酒。当日は他のチケットではいただけないスペシャルなお酒をこのメニューのためにご用意頂きました。 *ご購入はこちら
⇒佃さんがふだんお店で提供されている和菓子を数種類からお選び頂き、それとマッチする日本酒をチョイスして、その場でペアリング提供してくださいます。 *ご購入はこちら
和酒造 山本さんと手打ち蕎麦 むとう 武藤さんによるお酒談義
詳細は近日公開！
自然栽培農家 ちば吉さんの「ちば吉農園蕎麦」
希少価値の高い自然栽培の蕎麦を、山形の農家さん千葉さんが惜しげも無く茹でます！農薬も肥料も使用しないで栽培した自然栽培のそば粉。製麺にまでこだわった「ちば吉農園」のシンプルなお蕎麦を今回は1杯500円で提供。
【一日限定三名】自然栽培のちば吉「わんこ蕎麦」
そばの花形！？わんこ蕎麦。一日限定三名でちば吉農園のわんこ蕎麦にチャレンジができます！6/6&7の週末、丁寧に育てた蕎麦を惜しげも無く皆さんの胃袋へ！！農家の千葉さんも果たしてどれだけ食べられるか！？楽しみにしています！是非！ ※プロの大食いの方はご遠慮ください。。。
わんこ蕎麦参加希望の方はこちらのコメント欄に参加表明を！ ⇒ https://www.facebook.com/events/917549131621519/
◎SAKE FLEA 参加蔵元一覧!!（全て土日とも出店予定です）
平和酒造(和歌山県海南市)
代表銘柄 『紀土』
www.heiwashuzou.co.jp
宮泉銘醸(福島県会津若松市)
代表銘柄『冩楽』
www.miyaizumi.co.jp/miyaizumi/sake_syaraku/
青木酒造(新潟県南魚沼市)
代表銘柄『鶴齢』
www.kakurei.co.jp
高嶋酒造(静岡県沼津市)
代表銘柄『白隠正宗』
www.hakuinmasamune.com
せんきん(栃木県さくら市)
代表銘柄『仙禽』
www.facebook.com/pages/株式会社せんきん/234738779918936
町田酒造(群馬県前橋市)
代表銘柄『町田酒造』
www.seiryo-sake.co.jp
宮坂醸造(長野県諏訪市)
代表銘柄『真澄』『みやさか』
www.masumi.co.jp
吉田酒造(石川県白山市)
代表銘柄『手取川』
www.tedorigawa.com
石鎚酒造(愛媛県西条市)
代表銘柄『石鎚』
www.ishizuchi.co.jp
山陽盃酒造(兵庫県宍粟市)
代表銘柄『播州一献』
www.sanyouhai.com
◎その他出店者さん一覧
【DRINK】
SAKE FLEA 瓶売りブース 日本酒の瓶売り
ココノホップ株式会社 クラフトビール
https://goo.gl/lo2gW3
サンクトガーレン クラフトビール
www.sanktgallenbrewery.com
Bear’s Coffee コーヒー
www.bearscoffee-japan.com
BICYCLE COFFEE ロースター／コーヒー
www.sun-west.co.jp/bicyclecoffee/
【FOOD】
手打ち蕎麦 むとう おつまみ ＊土曜のみ
http://foodflea.thebase.in/items/1580251
薫風 和菓子と日本酒のペアリング
www.wagashikunpu.com
higuma doughnuts 手作りドーナツ
www.facebook.com/higuma.doughnuts
もりのいえ 山菜てんぷらなど
http://maasan.blog19.fc2.com/
Lotus Baguetto パン
www.lotusbaguette.com
Alexの蟹 蟹BBQ
松田漬物店 有馬の漬け物
FUKU+RE atelier × ハカラウカンパニー 鹿児島スイーツ ＊土曜のみ
www.fukure.com
Sembei Brothers 下町の煎餅工房 ＊日曜のみ
www.facebook.com/senbeibrothers/timeline
Bon pin gâteaux 季節のタルト ＊日曜のみ
www.facebook.com/bon.pin.gateaux
お店を始めるラボOBブース ＊日曜のみ
634BAGEL・&lull・sense of wonder・Coffy’s
【CRAFT／GOODS】
マルヒロ 波佐見焼 蕎麦猪口
www.hasamiyaki.jp
AURA ハット/アクセサリー
www.aurahat.com
タントゥーシュ アクセサリー
www.tantoush.jp
SAWA SAWA アフリカ雑貨
www.sawa2.com
cathy hat 旅する帽子作家
www.cathyhat.com
平和スリッパ スリッパ専門店
www.heiwaslipper.com
krone 北欧雑貨
www.krone-kamakura.com
高城染工場 藍染め ＊土曜のみ
www.takashiro.info
quiraku ni（キラクニ） 麻のパンツ ＊土曜のみ
www.quirakuni.com
Art Craft Party 陶芸 ＊土曜のみ
http://artcraftparty.web.fc2.com/
Kirsikka 雑貨 ＊日曜のみ
www.kirsikka.jp
角橋 俊 陶芸 ＊日曜のみ
www.shunkadohashi.com
＊出店者情報は予告なく変更になることがございますので、ご了承ください。
2015.5.30
