2015.10.9(金) 青山パン祭り -秋の収穫祭- |10/24&10/25

青山パン祭り -秋の収穫祭- |10/24&10/25

【重要】突風による開催時間変更に関するお知らせ(10/25 11:30現在)

青山パン祭りは11時よりオープンいたしました。現在、会場入口左側の列にお並びになると、入場していただけます。
この度は大変ご迷惑をおかけいたしまして、申し訳ございません。

【12:00ころからオープンの店舗】
naya
いちあん
発酵所

10月25日(日)の青山パン祭りは「11時から17時まで」の開催とさせていただきます。
。昨晩の突発的な強風により、テント・什器備品が破損し、会場の清掃、環境整備などに時間がかかてしまっており、このような遅延開催となりました。遅延しての開催となり、大変、ご迷惑をおかけし大変恐縮ですが、ご理解、ご了承ください。

注)本件に関するお問い合わせ:03-5459-4934|青山ファーマーズマーケット事務局

https://www.facebook.com/farmersmarket.at.unu
https://www.facebook.com/aoyamapanmatsuri

尚、国連大学前庭にて開催しております青山ファーマーズマーケットは「通常通り10時より16時まで」開催いたしますので、お時間のある方は、どうぞお立ち寄りください。

 

第7回青山パン祭りのテーマは「秋の収穫祭!」

1日20店舗以上のパン屋さんを中心に、芋栗南瓜などの旬な食材や、ワインにチーズ、ドリップコーヒーなにどのお供を合わせ、おいしいパンを様々な方向から楽しむお祭りです。今回は小麦の生産者やパン作りの素材・原料ブースも設け、パンが何から出来ているか、見て食べて発見して、秋の恵みを全身で感じられる2日間です。

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《10/24、25 青山パン祭り Vol.7ー秋の収穫祭ー》

日時:10/24(土) 10:00-16:00
10/25(日) 11:00-17:00
会場:東京都渋谷区神宮前5–53–70 国際連合大学前広場 *雨天決行 (尚、強風・豪雨の場合、開催を中止することがありますので、ご了承ください)
主催:NPO Farmer’s Market Association/メディアサーフコミュニケーションズ株式会社
詳細:https://www.facebook.com/events/1472772099684915/

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【1】青山パン祭り限定「東京モーニング」パンセット

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ご予約は下記フォームからお進みください。
・10/24(土) 受渡 *完売済み
・10/25(日) 受渡
http://foodflea.thebase.in/items/2178687
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1日30セット限定でご用意する青山パン祭り限定「東京モーニング」パンセット。今回は6種のパンとカタネベーカリーおすすめのハチミツをこちらのバックに詰め合わせてお渡しします。

▼内容
・カンパーニュ ハーフ/ガーデンハウス クラフツ
・スパイシーグラノラ/ガーデンハウス クラフツ
・フォカッチャオリーブス/ガーデンハウス クラフツ
・イングリッシュマフィン 3個/カタネベーカリー
・ハチミツ/カタネベーカリー
・バナナブレッド 1/4個/タルイベーカリー
・ルヴァン/タルイベーカリー
*青山パン祭りオリジナルトートバック付き!

▼値段
¥4,500-(税込)
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【2】パン好きによるパン好きのための本。11月末完成に向けてクラウドファンディング開始!

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青山パン祭りの企画運営メンバーを中心に構成される研究ラボ「BREAD LAB」。その「BREAD LAB」が、とっておきのパン本「CRAFT BAKERIES」を11月末に販売。

水、小麦、酵母、火。さまざまな個性をもった要素が “偶然” 結びついたことで「発酵」の魔法がはじまり、豊かに、味わい深く変化して、ふくらむように、本作りプロジェクトも進んでいけたらと思っています。編集者・デザイナー・ライター・パン屋さん・フーディー、様々な職種の人たちが、垣根を越えて、今まさにこの本を作っている真っ最中です。日本中のパンを愛する人たちにも、一緒にこのプロジェクトに参加してもらえたら、この本はもっと豊かに「発酵」していくはず ── そんな気持ちから、クラウドファンディングという形でこの特別な本を作ることを決めました。

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【出店者一覧】

▼10/24(土)

mfチョリパン/いちあん/Higuma Doughnuts/pas a pas/川越ベーカリー楽楽/meats&bakery TAVERN/Backstube ZOPF/ wine&tapas chill/Kuumba du Farafel/空と麦と/ドイツのお菓子クロイツァー/Swan & Lion/fikafabriken/木内酒造/日本食品 (蜂蜜)/トルコヘーゼルナッツ協会/cocobagel/coto coto/Bocchi SEGAWA PEANUT/キャニス・ミノ―ル/Go muffins go!/小麦と酵母 満/TiMi/新麦コレクション/ニュージーランド アボカドブース/Bricoler/ルヴァン富ヶ谷店/Lotus Baguette/GARTEN/日本クラフトビール/SHOP ITALIA/ベッカライカフェ・リンデ/FLUffY/iacope/アデリースタジオ+つ。/ HARUNA/soleil/しげくに屋55ベーカリー/山羊さんの贈り物/松田漬物商店/ecru/BICYCLE COFFEE/ココノホップ/SOPO BAGEL /bon pin gateaux/Mica Takahashi

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▼10/25(日)

いちあん(12:00~) / Higuma Doughnuts / pas a pas / 川越ベーカリー楽楽 / meats&bakery TAVERN / epice / wine&tapas chill / Kuumba du Farafel / 空と麦と / ドイツのお菓子クロイツァー / Swan & Lion / fikafabriken / 木内酒造 / 日本食品 (蜂蜜) / トルコヘーゼルナッツ協会 / cocobagel / coto coto / Bocchi SEGAWA PEANUT / キャニス・ミノ―ル / Go muffins go! / 小麦と酵母 満 / TiMi / 新麦コレクション / ニュージーランド アボカドブース / Bricoler / ルヴァン富ヶ谷店 / Lotus Baguette / GARTEN / 日本クラフトビール / SHOP ITALIA / ベッカライカフェ・リンデ / ecru / 発酵所(12:00~) / バインミーサンドイッチ / fato. / naya(12:00~) / Ma Soupe / RINCAFE / ブレッド&タパス沢村 / 634BAGEL / BREAD1st / Pomme de terre / Pane&Olio / La vie Exquise / SORA空 / KANEL BREAD / Boule Beurre Boulangerie / BICYCLE COFFEE / ココノホップ / Mica Takahashi / オーベルニュ

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Photo by Kaoru Yamada

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