第10回 青山パン祭り – Bread! Fruit! Vegetable!

Bread! Fruit! Vegetable!

10回目となる青山パン祭り。今回は、『Bread! Fruit! Vegetable!』をテーマに開催します。

ある気持ちの良い晴れの日に、葉山の畑で食べたパンの美味しさが今でも忘れられません。湿った土の香りと、緑の匂いにつつまれて、蓬のパンをかじった時の鼻に抜けるふくよかな青くささ。

パンを食べて、畑や土を連想することは多くありません。でも、パンも大地の恵み。畑の力で育てられた農作物が無くては焼けません。今回のパン祭りでは、そんな原点に立ち還り、野菜と果物の自然の美味しさを存分に感じながらパンを味わってもらえる、ファーマーズマーケットならではのパン祭りにできたらと考えています。

パン屋さんと農家さんがコラボした限定パンはもちろん、果物の魅力をギュッと凝縮したジャムを食べ比べられるジャムライブラリー、Bread Labのプロデュースによる色々な品種のぶどうを一度に食べ比べができるブドウのデニッシュなどのコンテンツを企画中です!

パン屋さん、農家さん、お客さんが一体になって、楽しい二日間にできたら嬉しいです。ぜひ遊びに来てください!

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開催概要

会場:東京都渋谷区神宮前 5-53-70 国連大学中庭(Farmer’s Market @ UNUと同時開催)
日時:2016年10月22日(土)、10月23日(日) 10:00 – 16:00 

 

予定コンテンツ

1.40~50店舗のパン屋さんが集まるパンマーケット
2.Bread Lab 購買部
   – ぶどうパンとりんごパンのお取り寄せ
   ⇒Bread Labの選んだパン屋さんにぶどうとリンゴをテーマに限定パンを焼いていただきます
   – 全国のお取り寄せパン
   ⇒出店はできないけど、ぜひ食べたい!パンをBread Labがお取り寄せして販売します
3.Bread Labが食べたい!色々ぶどうのデニッシュ by Path 後藤裕一シェフ
4.色んなジャムを食べ比べ『ジャムライブラリー』
5.ワインやシードルなどのドリンクスタンド
6.世界各国の料理を提供する様々なフードカート
 
 
*各コンテンツの詳細は9月末に更新予定です。予告なく変更になることもございますのでご了承ください。
*また、出店者パン屋さんのご紹介などはFacebookイベントページでご案内していきます
 
 
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