2013年12月1週目 Farmer’s Market @ UNU 出店者一覧

◎ 自分なりの視点をもって、野菜を、農家さんを選んで、買い物をしよう!
 
農業初心者の僕らが、わからないことだらけの中、この青山ファーマーズマーケットをスタートさせて、丸三年が経ちました。日々、マーケットを開催しながら、農家さんとお話をする中で「知っているようで、知らなかったこと」がとても沢山ありました。四年目を迎えたいま、それらのほんの一部を以下にまとめてみました。野菜を、農家さんを選ぶ前に、一度目を通していただければと思います。みんなで、農業について学び、農家さんを知り、野菜を知り、自分なりの視点を持って、満足いく野菜を選び、買う。今後も、青山ファーマーズマーケットは、みんなで農業を学び、考えていければと思っています。
 
▼ 農薬は、危険で有害。無農薬は、安全で無害。そう決めつけていませんか?農薬については こちら
 
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◎ 毎週日曜日、事務局スタッフがマーケットをご案内します!
 
尚、毎週日曜日に『SUNDAY TOUR 2013』と称して、運営スタッフがマーケットの「旬」をご案内します。その日のイチオシ野菜や農家さんについてのお話など、会場をご案内いたします。「自分にあった農家さんを見つけたい!」「農家さんともっと沢山話してみたい!」「旬の野菜や果物を食べ比べしてみたい!」方、ぜひご参加下さい! http://bit.ly/19GKGvS
 
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先週末の会場写真:FM@UNU 2013
 
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◎ メールニュース、Twitter、Facebookのご案内
毎週一回金曜日にメールニュースを配信しています。その他、Twiiter や Facebook でも情報発信中。
 
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◎ そもそもファーマーズマーケットってなに?コンセプトについては こちら
◎ 青山ファーマーズマーケットは毎週土日開催。開催概要などは こちら
◎ 今週末はここに注目!見逃さないでください!今週末のオススメ情報は こちら
◎ お気に入りの出店者さんはどこ?今週末の出店者レイアウトは こちら
◎ 気になるあの出店者さんの出店予定は?気になる今週末の出店者一覧情報は こちら
◎ お買い物したお野菜を会場から簡単配送。配送希望、承ります。配送サービスについては こちら

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◎ 今週のオススメ情報
 
▼ 出店者紹介/農園ゆう *日曜出店
 
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『自分の体と同じように、野菜に与えるものを考える』
「自分が食べるものに気を使うのと同じように、育てる野菜に与えるものにも気を使いたい」。農園ゆうの堀江さんは、そう考えて、草木や牛糞、海草・貝殻など、自然界の恵みを肥料として使っているそう。例えば、普段の食事において化学調味料は使わないようにする。それと同じように、野菜にも化学肥料を使用しない。自分の体と同じように野菜のことも考える。自然界にあるものを使い、緩やかに、地中の成分をゆっくり吸収してもらい、美味しい野菜を育てるのが堀江さんのポリシーだと言います。
 
そんな農園ゆうさんの野菜を買ってくださる、ある日本料理屋を営むお客さまからは、『ゆうさんの野菜は優しい味がするね』と、ご好評いただいているんだとか。「まずは素材の味を知ってもらうため、今の時期ならにんじんやこかぶなどの野菜を、お刺身のように生で食べてもらえたら嬉しい」とのこと。その他、白菜やゆず、ネギもあるので、寒くなるこれからの季節、農園ゆうさんの野菜でお鍋を楽しんでみてください。
《オススメ商品》
鍋野菜:にんじん200円(3本入り)、白菜250-300円、こかぶ150円
http://www.geocities.jp/nouen_yuu_and_terakoya_biidama/
 
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以下、現状の出店予定者一覧です。天候、その他理由により急遽、出店出来なくなる場合がございます。誠に勝手ではありますが、何卒ご理解、ご了承をお願い致します。ご来場を心よりお待ちしております。尚、各出店者に関する最新の出店予定については、お電話(03-5459-4934)にてご確認ください。
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◎ 12月7日(土) 出店者一覧 
 
▼ 農家 -野菜・果物・お米などの農産物-
 
潮田農園 | 茨城県筑西市 | 人参・各種野菜 | www.kodawarinomise.com/carrot/
さがみこ有機畑 | 神奈川県相模原市 | レタス・葉物 | www.sagamiko-organic.com/
らぴゅたフルーツ 伊藤ぶどう園 | 長野県須坂市 | ぶどうジャム
佐藤農園(青森) | | リンゴ
新農業人ネットワーク山形(果樹園 白雲) | 山形県寒河江市 | さくらんぼ | www.yamagatanewfarmer.net
日本食品 | 横浜市都筑区 | 国産天然はちみつ
大久保農園 | 愛媛県宇和島市 | 柑橘類 | www.farmersmarkets.jp/2011/08/okubonouen/
善光園 | 静岡県島田市 | 深蒸し有機茶・無肥料自然栽培茶 | http://www3.tokai.or.jp/zenkouen/
南魚沼大久保農園 | 新潟県南魚沼市 | お米 | http://sas-uonuma.com/shop/
ひらの園 | 静岡県掛川市 | 掛川茶 | www.farmersmarkets.jp/2012/12/hiranoen/
カネキ製茶 | 三重県四日市市 | 茶 | http://www.cty-net.ne.jp/~kaneki/
齋藤家(ホイミ) | 新潟県新潟市 | 特別栽培コシヒカリ
茨城くらしコミュニティー | 茨城県土浦市 | 各種根菜類
midolis | 長野県白馬 | ピクルス等 | http://midolis.com
かながわ農の逸品(FUUD) | 神奈川県茅ヶ崎市・川崎市 | 茅ヶ崎・川崎の野菜 | http://kanagawa-ippin.jp/
百姓参之介 | 千葉県夷隅郡御宿町 | 各種野菜 |
Citron et Citron | 愛媛県宇和島市 | 柑橘、柑橘加工品 | http://citron-4-citron.petit.cc/
パワロック | 福島県喜多方市 | お米・アスパラガス | www.powerock-aizu.jp/pc/index.html
矢口農園 | 神奈川県 | 野菜 |
喜六 | | 各種野菜 |
なかいや農園 | 埼玉県秩父郡 | 各種野菜 |
シモタファーム | 茨城県取手市 | 各種野菜・ハーブ | www.farmersmarkets.jp/2011/08/shimotafarm/
 
 
▼ 代理販売 -野菜・果物・お米などの農産物-
 
うまみ庵 | 東京都荒川区 | きのこ・昆布 | www.genseirin.co.jp/
梅屋 | 神奈川県三浦市 | 循環型エコ野菜 | www.farmersmarkets.jp/2011/08/yasaikuru/
有機八百屋 メルカド | 東京都杉並区桃井 | 各種野菜 | www.mercado.jp
紀州わかやま 松本ヒロシ | 和歌山県日高郡みなべ町 | みかん・柿・梅干し
しまなみ海道を広める会 | 愛媛県大島 | レモン・みかんジュース・トマトなど | HP
青森産直の会 | 青森県 | 青森産りんご・黒にんにくなど |
むぎの会 | | 各種野菜 |
 
 
▼ お花・植物
 
植物自由区 | 千葉県松戸市 | 各種苗 | www.shokubutsu-freak.com
floris hiroko | 東京都品川区 | 生花 | www.homepage3.nifty.com/floris-hiroko
 
 
▼ 加工品
 
南アルプスファームフィールドトリップ | 山梨県南アルプス市 | 農家のジャム・旬の果物 | HP
土佐山ジンジャーエール | 高知県高知市 | 生姜・ジンジャーエール | facebook
BRF | | ジンジャーシロップ |
ドイツパン専門店 アムフルス | 神奈川県横浜市 | ドイツパン | www.amfluss.net
Lapis lazuli | ドライフルーツ
キュアー | もずく
セーブ・ザ・オリーブ | 東京都渋谷区 | パレスチナのオリーブオイル | http://savetheolive.main.jp/
ぐるあつ | | お豆腐マフィン・豆乳スコーン | www.rakuten.co.jp/atsuma-ru
BROWN’S Cafe & Beans | コーヒー豆 | www.browns.jp.net
アロハファーム | 埼玉県草加市 | 日野屋の味噌など | http://blogs.yahoo.co.jp/aloha_farm73
ローズベイジャパン | 岩塩 | http://shop.rosebay.jp
宮廷ソルティックスローフーズ | 黒豆・地納豆 |
LILY OF THE VALLEY BAKERY | 東京都渋谷区上原 | オーガニック天然酵母ベーグル | HP
ドイツのお菓子 クロイツァー | ドイツのお菓子・ハーブティー |
山羊さんの贈り物 山梨県大月市 | 自家製小麦のカンパーニュ | http://8074ufo.blog.ocn.ne.jp/purucode/
一郷 | 東京都渋谷区 | 完全無添加の天然だし | http://www.ichigo-japan.com/
Ku | 神奈川県横浜市 | 焼き菓子等
アインベッカーゼンフ | 東京都町田市 | ドイツ式からし
 
 
▼ 生活雑貨・雑貨
 
MOON SOAP | 東京都世田谷区羽根木 | シャンプー・ワックス・バスボム | www.moonsoap.com/
天衣無縫 | 神奈川県横浜市港区 | オーガニックコットン製品 | http://www.tenimuhou.jp/
【新規】SEED’S | 大阪市城東区 | プラントハンガー | http://www.seedsgreen.net/
a.t.n 太陽の塩せっけん | | 太陽の塩せっけん | www.siosekken.com/
 
 
▼ その他
 
Do One Good PARK(犬の里親会) | 保護犬の里親会 | http://doonegood.jp/park/
 
 
▼ 移動販売車
 
WISH FRESH SALAD | トスドサラダ | www.wish-fresh.com
河井農園 | 北海道茅部郡 | メロン・かぼちゃ
プラススパイス | ナン&カレー
cafe野いえneue | 長岡式玄米ランチ
富山チーズ チーズ
自然の実り農園 | 山梨県道志村 | 自然薯丼 | www.sizennominori.noen.biz
heart.C | ベジサンドイッチ
パサデナ ランチワゴン | 神奈川県藤沢市辻堂 | ロティサリーチキン | www.facebook.com/PasadenaDeli
KAISER KITCHEN | 中目黒 | ジャーマンソーセージ |
ファーマーズキッチン dote cafe | 東京都大田区 | 自分たちで育てたお野菜を使って | www.dotecafe.com
【新規】チャンドラニ | | インドカレー |
野毛山カレー | 神奈川県横浜市 | 各種カレー | www.ncs.am/media.html
クルーズカフェ | アジアンタイフード
LOVING HUT JAPAN | 東京都新宿区四谷 | ヴィーガンランチボックス | www.lovinghut.jp
 
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◎ 12月8日(日) 出店者一覧
 
ショコロンファーム | 茨城県かすみがうら市 | 栗 | www.farmersmarkets.jp/2012/11/shokoronfarm/
さがみこ有機畑 | 神奈川県相模原市 | レタス・葉物 | www.sagamiko-organic.com/
潮田農園 | 茨城県筑西市 | 人参・各種野菜 | www.kodawarinomise.com/carrot/
矢口農園 | 神奈川県 | 野菜 |
自然農園Tom | 千葉県山武郡 | 無農薬栽培 | http://www.farmersmarkets.jp/2012/11/shizennouentom/
農園ゆう | 千葉県南房総市 | 各種野菜 | http://www.geocities.jp/nouen_yuu_and_terakoya_biidama/
大久保農園 | 愛媛県宇和島市 | 柑橘類 | www.farmersmarkets.jp/2011/08/okubonouen/
新農業人ネットワーク山形(果樹園 白雲) | 山形県寒河江市 | さくらんぼ | www.yamagatanewfarmer.net
らぴゅたフルーツ 伊藤ぶどう園 | 長野県須坂市 | ぶどうジャム
佐藤農園(青森) | | リンゴ
日本食品 | 横浜市都筑区 | 国産天然はちみつ
完熟屋 | 愛媛県佐田岬半島 | 柑橘類 | www.kanjyukuya.com/
カネキ製茶 | 三重県四日市市 | 茶 | http://www.cty-net.ne.jp/~kaneki/
南魚沼大久保農園 | 新潟県南魚沼市 | お米 | http://sas-uonuma.com/shop/
ひらの園 | 静岡県掛川市 | 掛川茶 | www.farmersmarkets.jp/2012/12/hiranoen/
善光園 | 静岡県島田市 | 深蒸し有機茶・無肥料自然栽培茶 | http://www3.tokai.or.jp/zenkouen/
齋藤家(ホイミ) | 新潟県新潟市 | 特別栽培コシヒカリ
小嶋農場 | 新潟県燕市 | お米・お餅 | aozu.jp/kojimafarm/index.html
尾崎ファーム | 埼玉県新座市 | 各種野菜 | www.ozf.jp
【新規】ひかり畑 | 新潟県新潟市 | ルレクチェ http://hikaribatake.jimdo.com/
なかいや農園 | 埼玉県秩父郡 | 各種野菜 |
シモタファーム | 茨城県取手市 | 各種野菜・ハーブ | www.farmersmarkets.jp/2011/08/shimotafarm/
喜六 | | 各種野菜 |
 
 
▼ 代理販売 -野菜・果物・お米などの農産物-
 
しまなみ海道を広める会 | 愛媛県大島 | レモン・みかんジュース・トマトなど | HP
有機八百屋 メルカド | 東京都杉並区桃井 | 各種野菜 | www.mercado.jp
梅屋 | 神奈川県三浦市 | 循環型エコ野菜 | www.farmersmarkets.jp/2011/08/yasaikuru/
紀州わかやま 松本ヒロシ | 和歌山県日高郡みなべ町 | みかん・柿・梅干し
うまみ庵 | 東京都荒川区 | きのこ・昆布 | www.genseirin.co.jp/
ぽんぽこらんど | 愛媛県岩城島 | 岩城島特産品 | ponpoko-land.shop-pro.jp/
むぎの会 | | 各種野菜 |
青森産直の会 | 青森県 | 青森産りんご・黒にんにくなど |
 
 
▼ お花・植物
 
植物自由区 | 千葉県松戸市 | 各種苗 | www.shokubutsu-freak.com
Modern Bonsai 利園 | 茨城県猿島郡 | 盆栽 | http://ameblo.jp/bonsai-trainee
floris hiroko | 東京都品川区 | 生花 | www.homepage3.nifty.com/floris-hiroko
LaNa | | 生花
 
 
▼ 加工品
 
南アルプスファームフィールドトリップ | 山梨県南アルプス市 | 農家のジャム・旬の果物 | HP
土佐山ジンジャーエール | 高知県高知市 | 生姜・ジンジャーエール | facebook
はつたもの | 自家製酵母のパン・焼き菓子 | www.hatsutamono.shop-pro.jp
宮廷ソルティックスローフーズ | 黒豆・地納豆 |
キュアー | もずく
ローズベイジャパン | 岩塩 | http://shop.rosebay.jp
Lapis lazuli | ドライフルーツ
BRF | | ジンジャーシロップ |
アロハファーム | 埼玉県草加市 | 日野屋の味噌など | http://blogs.yahoo.co.jp/aloha_farm73
ぐるあつ | | お豆腐マフィン・豆乳スコーン | www.rakuten.co.jp/atsuma-ru
ドイツパン専門店 アムフルス | 神奈川県横浜市 | ドイツパン | www.amfluss.net
セーブ・ザ・オリーブ | 東京都渋谷区 | パレスチナのオリーブオイル | http://savetheolive.main.jp/
BROWN’S Cafe & Beans | コーヒー豆 | www.browns.jp.net
Kiltshou | 東京都目黒区 | キャラメルクッキーなど焼き菓子 | http://kuruton.kiltshou.deci.jp/
ミズメープル | | メープルシロップ |  http://www.rakuten.co.jp/msmaple/
Grand Mamma | | 自家製コンフィチュール・ドレッシング | http://grandmamma.jp/
日光田舎まんじゅう本舗 | 栃木県日光市 | 和菓子 |
しぜんこうぼのぱんやきなり | 長野県上水内郡 | パン |
 
 
▼ 生活雑貨・雑貨
 
a.t.n 太陽の塩せっけん | | 太陽の塩せっけん | www.siosekken.com/
天衣無縫 | 神奈川県横浜市港区 | オーガニックコットン製品 | http://www.tenimuhou.jp/
【新規】SEED’S | 大阪市城東区 | プラントハンガー | http://www.seedsgreen.net/
MOON SOAP | 東京都世田谷区羽根木 | シャンプー・ワックス・バスボム | www.moonsoap.com/
 
 
▼ その他
 
Do One Good PARK(犬の里親会) | 保護犬の里親会 | http://doonegood.jp/park/

  
▼ 移動販売車
 
WISH FRESH SALAD | トスドサラダ | www.wish-fresh.com
河井農園 | 北海道茅部郡 | メロン・かぼちゃ
プラススパイス | ナン&カレー
cafe野いえneue | 長岡式玄米ランチ
富山チーズ チーズ
自然の実り農園 | 山梨県道志村 | 自然薯丼 | www.sizennominori.noen.biz
heart.C | ベジサンドイッチ
パサデナ ランチワゴン | 神奈川県藤沢市辻堂 | ロティサリーチキン | www.facebook.com/PasadenaDeli
KAISER KITCHEN | 中目黒 | ジャーマンソーセージ |
ファーマーズキッチン dote cafe | 東京都大田区 | 自分たちで育てたお野菜を使って | www.dotecafe.com
チャンドラニ | | インドカレー |
野毛山カレー | 神奈川県横浜市 | 各種カレー | www.ncs.am/media.html
Lasagna Italiana | 東京都日野市 | 手づくりラザニア
Papagaya Deli | ファラフェル・クスクス
 
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2013.10.26

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