里山の豊かな産物を通して、季節のうつろいと旬を知る。日本を代表する食の表現者が、旬をアートへと昇華させる。この地のCRAFTの粋が集い、DJ陣が里山の風景を祝祭空間に変える。Let’s get together with Craft Food.
　
Takigahara Festival – Craft and Craft Food-
日時　：　2016年 09月 18日 (日)　13時 – 20時
日時　：　2016年 09月 19日 (月祝)
詳細　：　https://www.facebook.com/events/1214240658606240/
申込　：　http://takigaharafest.peatix.com/
会場　：　TAKIGAHARA FARM｜石川県小松市滝ヶ原町ヲー66｜http://takigaharafarm.com/
問合　：　http://takigaharafarm.com/
宿泊　：　西俣自然教室｜http://www.city.komatsu.lg.jp/4799.htm｜以下に詳細有ります！
　
食事　：　Craft Pizza by PARADISE ALLEY｜cafecactus5139.com/paradisealley/｜09/18日
　　　　　＞小松の食材を使った石窯ピザ
　　　　　＞小松産の大麦を使った石窯パン
　　　　　＞石窯BBQ　and more…
食事　：　Craft Local Food by L’Effervescence｜http://www.leffervescence.jp/｜09/19月祝
　　　　　＞小松の魚介を使ったブイヤベースと小松うどん
　　　　　＞かき氷
　　　　　＞クレープ　and more…
飲物　：　Craft Sake Bar by 東酒蔵 / 神泉｜http://www.sake-sinsen.co.jp/｜両日
　　　　　Craft Sake Bar by 吉田酒造 / 手取川｜http://www.tedorigawa.com/｜両日
　　　　　Craft Coffee by omotesando koffee｜http://ooo-koffee.com/｜09/19月祝
　　　　　Takigahara Juice Stand by TAKIGAHARA FARM｜両日
　

　
TAKIAGAHRA FARM とは？
すべては耕すことから始まる。人は本来、自然とともに生活をしていました。そして、そこには美しい原風景が広がっていました。しかし、文明の発達とともに、合理化と効率化が繰り返され、気づけば自然と離れてしまいました。野に良くする健やかな心を忘れてしまいました。今こそ、新たな農的生活の探求が必要です。
　
2009年 09月、国連大学前にてファーマーズマーケットをスタートさせ、確信したことがあります。都市は農を求め、農は都市を求めている、と。農業の未来は明るく、可能性を秘めている、と。言葉・写真・映像を用いて、アートやデザインといった新しい視点で農的生活を情報化すること。畑に立ち、土を耕し、「食べる」「働く」「生活する」を考え直すことがいま、求められています。畑のある暮らし。農業の新しいスタイル。TAKIGAHARA FARM は、滝ヶ原町の皆さんと一緒に、農業の未来と農的生活の可能性を探求し続けます。　
詳細　：　http://takigaharafarm.com/　｜　https://www.facebook.com/takigaharafarm/

宿泊施設「西俣自然学校」とは？
TAKIGAHARA FARM から車で40分ほど離れています。ドミトリー形式の大広間を5部屋用意しています。布団はご用意していますが、アメニティなどは各自ご用意願います。車以外でのお越しの方は、滝ヶ原と宿泊地をバスで送迎致します。東京からの方はもちろん、北陸近辺の方も是非一緒に寝起きを共にしましょう。尚、予約についてはこちらで一括で行います。18日宿泊から（21時頃）の参加、18日参加→19日朝解散の方も歓迎しております。個別で対応するのでご希望の方、必ずご一報下さい。相談しましょう。
＜問合＞小川：ryo@takigaharafarm.com｜小松市西俣町ニ301番地｜city.komatsu.lg.jp/4799.htm