日本には独自の苺も含めた、多数のいちごが育てられています。美味しいいちごをいつまでも食べ続けたい。たった一粒で主役を飾るいちご。私たちの気を惹くのは、その鮮やかな色なのか、艶やかな肌なのか。いちごは、人を惹きつける不思議な魅力があります。あきひめ、さぬきひめ、クイーンレッド、恋の香、あまおとめ などなど品種も様々。色や大きさはもちろん、酸味も甘さも十人十色。育てる人が異なれば同じ品種でも違った顔に。春のいちごを食べ比べる贅沢をお届けする二日間。
①Why Juice?さんによる、いちご物語さんのいちごをたっぷり使ったスムージー&スイーツを販売(*3/26&27両日出店)
今週末、Farmers Marketに久々出店となるWhy Juice?さん。同じくこの2日間出店となるいちご物語さんのいちごを使ったスムージー&スイーツを販売してくれます。【いちごCOCO】はいちごをたっぷりと使用したほのかにカカオの風味が香るスムージー。スイーツは2種を販売。一つ目はいちごとオーツ麦のケーキでオーツ麦の芳ばしい香りの生地に、コンポートにした苺をたっぷりとのせて焼き込んだそう。そしてもう一つはアーモンドミルクプリン~まるごと苺ソース~。やさしい甘さのアーモンドミルクのプリンに苺のソースをたっぷりとのせました!どうぞお楽しみに。
②DEENY’Sさんによる、いちごのフルーツサンド(*3/27のみ出店)
Strawberry Fields Foreverに合わせて、普段はDEENY’Sさんの外苑前の店舗でしか味わえないフルーツサンドをFarmers Marketでも限定販売。今週末はデザート感覚でいちごの入ったフルーツサンドをお見逃しなく!
<農家 / 代理販売>
愛知|美岳小屋|https://www.instagram.com/mitakegoya/
埼玉|ヒロファーム|https://hiro-farm.com/
千葉|いちご物語|https://ichigomonogatari.farm/
神奈川|ワイズストア(小泉農園)|https://www.instagram.com/ys_store_1/
長野|てんびん屋|https://www.instagram.com/tenbin2016/
東京|さいか|https://www.instagram.com/saika.azabu/
<加工品・その他>
長野|ジャム382|https://yatsugatake-lab.jimdofree.com/
東京|Why Juice?|https://www.why-juice.me/
東京|Yummy books|https://www.instagram.com/yummybooks01/
栃木|HIKARI SHOKUDO|https://www.instagram.com/hikarishokudo/
<農家 / 代理販売>
千葉|いちご物語|https://ichigomonogatari.farm/
神奈川|ワイズストア(小泉農園)|https://www.instagram.com/ys_store_1/
長野|てんびん屋|https://www.instagram.com/tenbin2016/
東京|さいか|https://www.instagram.com/saika.azabu/
<加工品・その他>
長野|ジャム382|https://yatsugatake-lab.jimdofree.com/
東京|季菓貴|https://www.instagram.com/kikaki.sweets/
東京|Why Juice?|https://www.why-juice.me/
東京|Yummy books|https://www.instagram.com/yummybooks01/
東京|DEENEY’S|https://www.instagram.com/deeneys.jp/
神奈川|リュミエールドゥべー|https://www.instagram.com/lumiere_du_b/