まだ知らない、奥富良野「山部」

山、深い森、続く農業、暮らす人々。北海道富良野の南側に位置する、奥富良野「山部」。山容の美しい芦別岳と広がる深い森、源流から流れ出す美しい水、富良野ならではの自然の中で、開拓から脈々と続く農業と農家の暮らし、懐かしい日本の原風景が残っています。正式名称は北海道富良野市山部地区で、富良野市街地の南部に位置します。三方を山に囲まれた富良野盆地の南側、芦別岳の麓に広がる地域です。

「やまべ」という地名の由来は、北海道駅名の起源によると「アイヌ語のヤム・ペ（冷たい・水）がなまったものと思われる。」とされています。豊かな自然と優しい人々が生み出す、「ありのままの山部」。今回は、そんな山部から【富良野市やまべ農業特産品推進協議会】として地域農産品を使用した加工品を販売いたします。

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◆開催概要
日時:2025年12月13日(土)・14日(日)10時から16時
会場:渋谷区神宮前5-53-70
国際連合大学前庭広場　Farmers Market内会場左手側
HP:https://oku-furano-yamabe.net/
instagram:@okufurano_yamabe_farmpark/

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北海道富良野の南側に広がる奥富良野「山部」、豊かな自然と清冽な湧水、水はけのよい土壌、昼夜の寒暖差、そして長年の農家の努力により、美味しく甘い山部ならではの農産物がつくられています。YAMABE BRANDは、山部でつくられた特産品や山部産の原料を使った商品のブランドです。

おすすめ商品①｜奥富良野やまべジェラート

山部を代表する、甘く香り高い赤肉メロンとフルーツのように甘いとうもろこし、職人が品質とレシピにこだわり、手作りした贅沢で濃厚なこわだりジェラート。今回、新しく米蜜を使った商品も初登場します。

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おすすめ商品②｜奥富良野やまべクラフトビール
奥富良野山部で育った高品質のブランドメロンとブランド米を使って、ホップや大麦の生産に適した中富良野で、おいしい水と技術で丁寧に手作りしたクラフトビールです。

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おすすめ商品③｜奥富良野やまべ米蜜と米蜜羊羹

奥富良野山部で育ったブランド米と大麦麦芽でつくった、やさしい甘さの米蜜、そして、その米蜜を使った米蜜羊羹、どちらも今回初登場の商品です。ぜひお試しください。

2025.12.9