【今週末8/29・30開催】 はるばる北海道・東北から、4種の枝豆が再び上京。

*緊急開催!8月最終週となる今週末、会場中央に3種の枝豆の食べ比べセット、枝豆販売ブースが登場します。土日各日程、11時、12時半、14時、15時半の1時間半おきの全4回に分けて、茹でたての枝豆をカップ販売。(*1カップ500円、3種の食べ比べセット500円を予定)
 
【1】グリーンスウィート|福島県『郡山ブランド野菜協議会』 
つややかな緑色で、人気の茶豆にも負けないほどの、甘みと香りの高さが特長。収穫間際、畑では甘い香りが漂うそう。人気のあまり真っ先に店頭から消えてしまうことから、「郡山ブランド野菜」の第1号に認定された野菜。味にこだわった郡山の野菜作りのきっかけとなった枝豆。枝豆らしいあざやかな緑色と、茶豆にも負けない風味のよさと甘みを合わせ持つことから、「グリーンスウィート」と命名。
http://www.brandyasai.jp/Vegetables/vegetables05.html

【2】だだちゃ豆|山形県『高橋農園』 
山形県庄内地方の特産品。さやの毛が茶色で、甘味と独特の濃厚な風味を持っている。栽培する土地が合わないと風味が落ちてしまうことから、生産地が限られているのだとか。収穫期も短く、また保存も困難だったため、長らくまぼろしの豆と呼ばれていました。

【3】湯あがり娘|山形県『果樹園白雲』さんの有志 
茶豆特有の甘味と芳香のある食味抜群の枝豆。しっかりと身が詰まりながら、締まりのある味わいが特徴。「今の時期なら、どれを食べても外れなし」と、果樹園白雲園主の松藤さんのお墨付きです。

【4】黒枝豆(数量限定)|北海道『NORNOL Brothers』 
よーく見ると豆を覆う皮が、うっすらと黒っぽくなっているのが特徴。実が大きめで、旨みが強く、濃厚な味わい。
 
名称:夏を締めくくり、4種の枝豆再び上京。
日時:8/29、30 11時00分から(*会場中央特設ブースでの生の枝豆の販売は10時から)
会場:青山ファーマーズマーケット 会場中央ブース
住所:東京都渋谷区神宮前5–53–70 国連大学屋根下 *雨天決行
主催:NPO Farmer’s Market Association

britalia


2015.8.26

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