3月8,9日

[かたやま農園 ※土日出店] 　
『実体験を通じて、農業の価値を伝えたい』
　
育てて、学んで、食べる。かたやま農園の片山さんは、ただ、作物を育ててどこかに卸すのではなく、実際に農業を体験してもらうことで、その価値や面白さを伝えていきたいと考えているそう。
　
例えば、実際に育てる過程を通じて、『こんな風に育つんだ！』といった発見がある。また、農法についても、言葉ではなく、実際にどのように行われるのか？を自分の目で確かめられる。そして、育てたものを、料理して囲んで食べることで、食事の時間が楽しくなる。そういった、何気ない価値を、再発見してもらえるように、片山さんは農業に取組んでいます。
　
その第一歩として、今年行ったのが、農家、体験参加者、醸造家の約40名以上と一緒になって取組んだ酒米の生産から加工まで行う、体験型モノづくり。酒米は、農薬・肥料を使用せず、不耕起で育てたそう。醸造家の方も、酒米を育てたことは無かったため、楽しくてやる気満々だったとか。今回は、その育てた酒米を使用した純米酒『自然農』を販売します。その他にも、片山さんの育てた農薬・肥料・除草剤不使用のはっさくや、古代米も販売。
　
来年以降も、酒米づくりを続けていくことが決まっているそうなので、ご興味のある方、日本酒好きな方、ぜひぜひ片山さんとお話してみてください。
　
▼おすすめ商品
純米酒『自然農』　5000円（720ml）
古代米　300円（100g）、はっさく