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自分たちの気に入っているもの、顔の見えるもの、良いものの揃うコンビニエンスストアを。

パンは、どこに行っても身一つでパンが焼けることを目指し、ミキサーやホイロなどなるべく機械を使わず手捏ねで作っています。