2024年5月18日(土)&19日(日)|世界ミツバチの日に合わせて、2日間ミツバチにフォーカス!

5月20日は、国連の定める【World Bee Day | 世界ミツバチの日】。普段なかなか意識をすることはないですがミツバチは、単にはちみつを集めるだけではなく、花粉媒介者(pollinator)として農業にとっては欠かすことのできない存在です。そこで、ファーマーズマーケットではこの週末の2日間はミツバチにフォーカスします。季節や地域ごとに味わいのことなるはちみつ、ミツバチの巣箱から採れた蜜ろうを使ったグッズ、ミツバチの本など、ミツバチと関わりのある食材やモノが会場中央に勢揃い。はちみつの食べ比べや、出店者さんとの会話を通じて自分好みの味を見つけてみてください!


▼ワークショップ&2日間限定フード▼

①ビーワックスバーム作りを通じて、ミツバチの不思議な世界を学ぶ|y&y honey|5/18(土)のみ

東京を中心に養蜂を取り組む「y&y honey」さんのご協力のもと、ミツバチが巣作りする際に分泌する蜜ろうを使って、ビーワックス(蜜ろう)バームを作るワークショップを開催。精油は、ティートリ、ユーカリレモン、イランイランなどからお好きな香りを選べます。

また、ビーワックスバーム作りをしながら、はちみつの試食やハニードリンクの試飲、観察箱をつかったミツバチの生態解説なども併せて行います。お子さまはもちろん、大人も大歓迎!作って、食べて、観て、楽しみながら学べるワークショップです。

◆詳細
日時:2024年5月18日(土) 11:30- or 14:00-
場所:青山ファーマーズマーケット会場内
費用:¥2,500(*当日現金にてお支払いください。日本ミツバチのはちみつ50gのお土産付)
内容:ビーワックスバーム作り / ハチミツの試食、ミツバチのお話し / 観察箱でミツバチの生態解説 / ハニードリンク1杯試飲
申込:https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSd-Q2U1mNQrBKmsdUOK5NK3_lXcfGBqFcIxak1fV9xT3p7e8g/viewform

 

②2日間限定!パンケーキにかけて楽しむ、個性豊かなはちみつ|土日両日
「自分の好みの味わいのはちみつを見つけてみたい」「色々なはちみつをまずは気軽に楽しんでみたい」という方に向けて、各出店者さんのおすすめのはちみつをかけて楽しめるミニパンケーキを2日間限定で販売。
パンケーキを焼き上げるのは、オーストラリア産マヌカハニーを扱う「BERRINGA honey」のケイさん。各ブースで地域や季節ごとに異なるはちみつの特徴や養蜂について直接お話を伺いながら、好みのはちみつを見つけてみてください!

*BERRINGA honeyさんのマヌカハニーを使ったはちみつレモネードも同時販売。


5/18(sat.)出店者一覧

<農家 / 代理販売>
千葉|花かごFARM|日本みつばちのはちみつ/野草|https://www.instagram.com/hanakago_farmers/
東京|y&y honey|日本みつばち・西洋ミツバチのはちみつ|https://www.instagram.com/yyhoney_tokyo/
千葉|Good Bee Vibes|松戸の自然の中で採れたはちみつ/蜜ろう加工品|https://www.instagram.com/goodbeevibes/tagged/
神奈川|メローサーフ養蜂園|葉山の里山で採れたはちみつ|https://www.instagram.com/mellowsurfhoney/
長野|峠のはちみつ|日本みつばちの巣蜜/蜜ろう加工品
東京|Ome Farm|青梅の自然の中で採れたはちみつ/野菜|https://www.instagram.com/omefarm/
大分|福⑧堂|日本みつばちのはちみつ|https://www.instagram.com/fuku8do_yoshitake
東京|Beelio|ウクライナ産はちみつ|https://www.instagram.com/beeliotokyo/
東京|BERRINGA honey|オーストラリアのマヌカハニー|https://www.instagram.com/berringa_japan/
東京|東京グルマン合同会社|フランス産はちみつとモロッコ産ユフォルブはちみつ|https://www.instagram.com/tokyogourmand2023/
神奈川|MITSUI NATURAL GARDEN|日本各地のはちみつ/野菜|https://www.instagram.com/mitsui_natural_garden/

 

<フードカート/ 雑貨>
東京|yummybooks|店主が独自にセレクトした本たち|https://www.instagram.com/yummybooks01/
東京|BERRINGA honey|パンケーキ&はちみつレモネード|https://www.instagram.com/berringa_japan/

 

5/19(sun.)出店者一覧

<農家 / 代理販売>
長野|峠のはちみつ|日本みつばちの巣蜜/蜜ろう加工品
東京|Ome Farm|青梅の自然の中で採れたはちみつ/野菜|https://www.instagram.com/omefarm/
大分|福⑧堂|日本みつばちのはちみつ|https://www.instagram.com/fuku8do_yoshitake
東京|Beelio|ウクライナ産はちみつ|https://www.instagram.com/beeliotokyo/
東京|BERRINGA honey|オーストラリアのマヌカハニー|https://www.instagram.com/berringa_japan/
東京|東京グルマン合同会社|フランス産はちみつとモロッコ産ユフォルブはちみつ|https://www.instagram.com/tokyogourmand2023/
神奈川|MITSUI NATURAL GARDEN|日本各地のはちみつ/野菜|https://www.instagram.com/mitsui_natural_garden/

 

<フードカート>
東京|BERRINGA honey|パンケーキ&はちみつレモネード|https://www.instagram.com/berringa_japan/

 


2024.5.16

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