毎月第４週末は、お菓子のつくり手が集う「青山あまいもの会」を定期開催。今月は、２日間にわたって総勢12組のお菓子屋さんが出店。ホリデーシーズンでの開催となる今回は、自分へのご褒美やお世話なった人へのささやかな贈り物としてピッタリなお菓子が並びます。

また、国内のワイナリーの方々を中心にインポーターやワインショップ、フードが集うNatural Wine Love Vol.03と同時開催。ワインに合うBean to barのチョコレートやグラノーラ、気軽につまんで楽しめるクッキーやスコーンなどが登場。Natural Wine Loveならではのペアリングもお楽しみください。

青山あまいもの会 – sweet for peace –
日程：第4週目の土日

12月の出店者

12月21日（土）

菓子屋siki

焼き菓子

ruri BAKE

卵を使わないお菓子

KINTOMEAL

グラノーラ

ALL RIGHT COFFEE

グルテンフリーの焼き菓子・コーヒー豆

CACAObroma

Bearn to Bar Chocolate

NARUTO COFFFEE

マフィン・コーヒー豆

The Shinjo

米ぬかケーキ・米ぬかナッツ

まんまる ベーグル

ベーグル

apelila

ヴィーガン焼き菓子

MAMANO CHOCOLATE

Bean to Bar Chocolate

SAITO CACAO

Bean to Bar Chocolate

12月22日（日）

Cookie&Scone Coo Factory

スコーン・クッキー

あくび – ICE CREAM &CRAFT BEER

アイスクリーム

お菓子や Nikki

プラントベースの焼き菓子

ｕｒｕ菓子店

焼き菓子

菓子屋siki

焼き菓子

ruri BAKE

卵を使わないお菓子

KINTOMEAL

グラノーラ

ALL RIGHT COFFEE

グルテンフリーの焼き菓子・コーヒー豆

MAMANO CHOCOLATE

Bean to Bar Chocolate

SAITO CACAO

Bean to Bar Chocolate

– sweet for peace –

ほっと一息つきたい週のおわりに、
自分へのご褒美や誰かへの贈りものへ。
見て楽しい、食べて美味しいお菓子には、誰もが笑顔になる魅力があります。

そんな多彩なお菓子が集まるマーケット「青山あまいもの会」をFarmers Marketは新たな試みとして、10月より毎月第4週末に定期開催します！

参加するのは、駆け出しのお菓子屋さんから、町の小さなお菓子屋さんまで。また、お菓子の時間をより豊かにするコーヒーやお茶、器といったクラフト作品もならびます。

農家さんを中心に、つくり手を応援するFarmers Market。農家さんが野菜や果物を作品として表現するように、素材や製法にこだわり、お菓子やクラフト作品といった表現に落としこむつくり手たちとともに「青山あまいもの会」を作り上げていきます。

農家さんとお菓子のつくり手をつなぐマーケット

Farmers Marketは、名前の通り、全国各地から農家さんが集まります。天候に左右されやすく、また生鮮を扱うがゆえに、収量が多い場合は、廃棄せざるをえないといった課題を抱える人もいます。なかでも顕著なのが、旬の時期がはっきりしている果樹農家さん。

一方で、個人で活動するお菓子のつくり手のなかには、農家さんから直接仕入れたくても、繋がる機会がないという人がいます。

「青山あまいもの会」は、イベント企画だけでなく、生産の現場へ訪問するファームツアーなどを通じて、農家とお菓子のつくり手をつなぐきっかけを作り、双方が持ちつ持たれつの関係になることを目指します。

@bonbonbonbaked