インタビュー

美味しくヘルシーに

オーナーのジェフリーが自己免疫不全に倒れた時、夫婦二人が最後に辿り着いたのは”健康的な食事療法”でした。良質なタンパク質、生野菜やフルーツ、ナッツ、全粒穀物、そして十分な水分をとり、添加物や塩分糖分を避けることにより体に劇的な変化が生まれたのだそうです。食生活を変え、フルーツや野菜を摂取し、ナチュラルに栄養バランスを整えることは、思いの外難しくありません。Tokyo Juiceさんは、気軽に美味しく、全ての方のヘルシーライフを応援しています。

商品には添加物を使っていません。野菜・フルーツ・ナッツなど植物のもつパワーを存分にいただけます。コミュニティーを愛し、自転車配達やガラス瓶リサイクルなど、地球に優しい取組も行っているのだとか。

ピュアアーモンドバター

Tokyo Juiceさんのイチオシはピュアアーモンドバターです。

店舗のスムージーやアサイーボウルに使用していたところ、好評を受け商品化！

原材料は良質なカルフォルニア産アーモンドとヒマラヤ岩塩の２つのみ。添加物や砂糖は一切使用していません。国内独自の製法で丁寧に挽いているため、舌触りはとってもクリーミーです。

まだまだ日本では馴染みの少ないアーモンドバターですが、アーモンドは高タンパク質、低糖質でビタミンE, カルシウム, マグネシウムも豊富。

農家さんのお野菜やフルーツとの相性もバッチリです！