独学で学んだコーヒーの味わい

もともとアパレル業界のご出身で、ずっと移動販売を始めたかったという山口さんご夫妻。移動販売ではまだ誰も売っていなかったエスプレッソコーヒーでスタートを切りました。

豆は自宅ガレージで焙煎。美味しいコーヒーを味わってもらえるよう、焼き溜めせずに少量の豆を焙煎しています。ラインナップは、エスプレッソやドリップコーヒーの全7〜8種類揃えており、夏場にはコーヒースムージーも登場！豆の味わい豊かなドリップコーヒーと、エスプレッソを使用したカフェラテをぜひ試してみてください。