ROSEBAY

ROSEBAY

ヒマラヤ山脈の結晶、ルビーソルト
ROSEBAYの「ルビーソルト」は、ヒマラヤ山脈の海抜4,000メートル地帯の地中100メートル付近から採掘された岩塩。まだ海洋が汚染されていない太古の、純粋で豊富なミネラルを含んだ海水で出来たこの天然岩塩は、みごとな赤色をしています。ルビーソルトは13種類の天然ミネラルを含んだ岩塩で、現地ネーパール現地では自然療法の医薬としても使用されています。特に、現代人に足りないと言われる鉄分、銅、亜鉛などの鉱物系ミネラルを多く含んでいるのが特徴。ROSEBAYの食用ヒマラヤ岩塩は岩塩の形成の過程により、ルビーソルト、コーラルソルト、ダイアモンドソルトの3種類に分類されます。様々な用途に使いやすいよう、パウダー状、粒状、ブロック状をご用意。それぞれの岩塩の特徴を活かした使用法は、ルビーソルトは肉料理に、コーラルソルトは野菜料理、ダイアモンドソルトはどのような料理にもオススメです。