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ポットハウスでは「叢生栽培」の果実をお届けします。
「叢生（そうせい）栽培」とは、叢（草むら）の状態のまま作物を栽培する方法のことです。
農薬・肥料・除草剤を一切使わずに果実を収穫しています。
生命力とおいしさが詰まった果実と　種子島産洗双糖のジャムも絶品です。

ポットハウスの果実は追熟をしておりません。
柑橘は収穫したものを倉庫で寝かせ、甘く熟してから店頭に出すのが一般的です。霜が降りる前に収穫し、貯蔵庫で味が載るのを待ちます。
ところが、ポットハウスでは採り立てを皆様にお届けいたします。
そのため酸味は強いですが、食べたときのパリパリ、バリバリとした快音を含むフレッシュな味は、追熟では得られない生命力とおいしさです。朝採り発送の果実をお楽しみください。