茨城 / micro farm life

茨城 / micro farm life

 
Instagram:https://www.instagram.com/microfarmlife/
 
食べ物に対してのパッションを持つ夫婦からなるmicro farm lifeさん。健康は食べるもので大きく変わると信じています。

バンクーバーより茨城に引っ越してきた事でやりたかった農業の機会を得ることができ、代々農業をしてきた奥様の方で畑や栽培の場所を確保できたこともありマイクロリーフの栽培をスタート。

北米での文化や農業の違い、オーガニックや環境問題への関心の高さなどをみて沢山の経験をしてきた中で、共働きが多く忙しい現代社会では、加工食やサプリメントのように、簡単に摂れる野菜が必要だと感じていたのだとか。そこで色んな選択肢がある中で選んだものが、マイクログリーン。自分自身や他の人のために食べ物を育てることが以前からの夢だったという園主のジョージさん。日々その夢を追い求めます。

栽培方法 水耕栽培 土耕栽培
肥料 化学肥料 有機肥料(購入) 有機肥料(自家製) 無肥料
雑草対策 除草剤 手刈り 放置 その他
病害虫対策 殺菌剤 殺虫剤 手潰し その他
種苗会社より購入 自家採種