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NORAH
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ラトリエ・デュ・パン
HP:
https://latelier-du-pain.com/
自家製天然酵母を使用し、低温長時間発酵(オーバーナイト法)により
小麦の香り、甘みが引き出されたハード系のパンにこだわりがあります。