ハウレット農園

ハウレット農園

HP:https://www.howlettfarm.net/

日本における環境問題研究の第一人者としても知られるカナダ人の英語教師・翻訳家のピーター・ハウレットが1990年に開園した農園です。

開園当時から「small and sustainable(小さく留め、永く続ける)」というモットーを掲げ、農地の面積をあえて1ha程度に留める小規模生産にこだわりながらベリーを栽培してきました。

農薬や除草剤を使わずに圃場全体を管理できるようにするのはもちろんのこと、生産工程を園主である私自身の目の届く範囲に収めることによって、常に上質な商品をお客様の元に届けます。