ゴールデンマスタード

神田の熟成豚とワインのお店、「BISTRO29」で作られたマスタード

そこで働くソムリエ、フレンチシェフ、和食料理人、熟成肉マイスターの４人が、どんな料理にも合い、子供でも食べられる今までにないマスタードを試行錯誤し、約２年の歳月で完成しました。

最初は熟成豚に合う調味料とし提供していたものを、「美味しいから分けてほしい」という声が多かったことから小分けして販売開始。

マーケットでの販売も回数を重ねるごとに販売数が伸び、今ではなかなか手に入れることができない「幻のマスタード」とも言われる人気ぶりです。

「たべるマスタード」として、大人から子供まで沢山の方々を笑顔に。ぜひ一度お試しください。