2015.10.27(火) PORTLAND FESTIVAL 2015 | 10月31日(土)、11月1日(日)

PORTLAND FESTIVAL 2015 | 10月31日(土)、11月1日(日)

EAT / DRINK / THINK / GET INSPIRED

アーバンファーマーやシェフ、ブルワリー、ワイナリー、ロースターが、アメリカ・ポートランド来日。
共通のスピリットを持った日本のつくり手も集まり、2日限りのPOP-UPを開催します!

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OUTLINE

日時: 10月31日(土)、11月1日(日) 10:00〜16:00
場所: 国連大学前広場(東京都渋谷区神宮前5-53-70) ※Farmer’s Market @ UNUと同時開催!
入場無料
Facebook: https://www.facebook.com/events/1453599861636987/

創造的な都市として、食の楽園として、様々に表現されるアメリカオレゴン州の都市ポートランド。
そこでは豊かな暮らしを当たり前のように送っている人々の姿があります。

人と人との交わり、アートや文化への好奇心、DIYの精神。
ゆるやかな様でいて、確かな芯のある彼らの心に通ずるものは何でしょうか。

今回は「URBAN OUTDOOR」というキーワードそれを考えたいと思います。
都市も自然のつながりの中に存在しているもの。
食べものは一番身近な自然としてそれを教えてくれます。

ファーマーズマーケットと同時開催するこのPortland Festivalが、
ポートランドと東京をつなぐブリッジとなり、双方の街がより面白くなる一助になれば幸いです。

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PORTLANDER

来日する
Portlander

Stacey Givens(The Side Yard Farm & Kitchen)、Chris Carriker(Blue Hour)、Chris Starkus(Urban Farmer)、Josh Grgas(The Commons Brewery)、Corey Schuster(Jackalope Wine Cellars)、Chris Brady(Extracto Coffee )

FOOD & STUFF

Aardvark Secret Hot Sauce、Woodblock Chocolate、Ranger Chocolate、Urban Farmer、Cumbersome Multiples、The Side Yard Farm & Kitchen、Bee Local、Nicky USA、Spielman Bagel Chips

BEVERAGE

The Commons Brewery、Laurelwood Brewery、Breakside Brewery、Hopworks Urban Brewery、Reverend Nats Cider、Division Winemaking Company、Owen Roe、Jackalope Wine Cellars、Fullerton Wines、Extracto Coffee、Coava Coffee Roasters、New Deal Distillery、Dogwood Distilling、EZ Orchards Cidre

TOKYO LOCAL POP-UP

Onibus Coffee、Switch Coffee Tokyo、えぞ麦酒、枯れずのビア、TOKYO BEER PORTER、GOOD NEIGHBORS’ FINE FOODS、LITTLE MORNING KITCHEN、きのね堂 & 杉本雅代、GARDEN HOUSE CRAFTS、bon pin gatuex、Minimal、yelow、手ぬぐい専門店「かまわぬ」、CASE gallery、matsurica 、yuri himuro、Yard Works、The Little Shop of Flowers、CAN-O-WARM、Jeremy Kuhles、CACTUS BURRITO、Un Amour de Praline

ZINE

ZINEの出版社を兼ねた書店、ポートランドの『Microcosm Publishing』のセレクトを中心にZINEを展示販売します。

LIVE

Robin Bacior (Portland)、jan and naomi(10/31のみ)

WORKSHOP

Worm Compost
Worm Compost Workshop / ミミズコンポスト・ワークショップ
10/31 10:00-11:00 | 詳細&申込:www.facebook.com/events/913640102040257

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Craft Beer Talk Session by 自由大学 僕らのビール学
1部:日本のクラフトビールとオリジナルビール造り 11/1 13:00-14:00
2部:世界のクラフトビールとビアテイスティング   11/1 14:30-15:30
詳細&申込:http://craftbeertalks.peatix.com/

Airbnb Meet Up – クリスマスリースづくり
11/1 10:30-12:30
世界中のユニークな旅を支援しているAirbnb。今回はPortland Festivalにあわせて、ユーザーの交流を兼ねたワークショップを開催します。これから旅をしたいという方やAirbnbに興味があるという方もぜひご参加ください
詳細&申込:https://www.airbnb.jp/meetups/y9zsaf8kw-

*上記出店者およびコンテンツ予告なく変更になることがあります

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SEED to TABLE
Pop-Up HOME PARTY

「seed to table」のアプローチで食べるとはどういうこと?みんなでフォークを交えながら、どういうものなのかを少しでも体感できる場にしたいと思っています。私たちのファーマーズマーケットから歩いてすぐのスペースで、一緒にスペシャルな夜を過ごしましょう!

ディナーの前には、ファーマーズマーケットに出店する地元の農家さんへ、シェフたちを連れてファームツアーに出かけます。そこで採れた新鮮なお野菜や季節の食材を使って、夜には彼らがとっておきの料理を作ってくれます。

日時:10月31日(土) 18:30~20:30(受付:18:00~)
会場:IKI-BA(http://iki-ba.jp/)
参加費:7000円(コース料理+1ドリンク Self-serve Course Meal)
▶申込・詳細はこちら

PORTLAND FESTIVAL 2015
URBAN OUTDOOR

日時: 10月31日(土)、11月1日(日) 10:00〜16:00
場所: 国連大学前広場(東京都渋谷区神宮前5-53-70) ※Farmer’s Market @ UNUと同時開催!
入場無料
Facebook: https://www.facebook.com/events/1453599861636987/
主催: BRIDGE LAB(メディアサーフコミュニケーションズ株式会社)、NPO法人 Farmer’s Market Association
特別協賛: 株式会社コロンビアスポーツウェアジャパン
協賛: Travel Portland、Airbnb Japan 株式会社

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