NORAH Season3
都市と野良が出会うこの場所から、皆さんにお届けする季刊誌『NORAH』。野菜を育てる農家さんの知恵、暮らしの道具をつくるつくり手の言葉、都市における農の在り方、都市と農の新たな関係性を探り、学び、掘り下げます。今回のテーマは「クラフト」です。
クラフトとはなんだろうか。熟練の技巧、手仕事、そこからうみだされるもの。まずはそうしたことが思い浮かぶ。けれど、現代のクラフトに思いを巡らせてみると、それだけを意味しているのではないのではないかと思わずにはいられない。大量生産ではなく、手仕事で丁寧につくられたものを生活に取り入れ、それを大切に暮らすこと。自然の中で丹念に育てられた野菜や果物を選び、楽しむこと。素材から探求し、こだわりを持って提供されるパンを食べたり、コーヒーを飲んだりすること。そうした心を持つこと自体もクラフトと言うことができるのではないか。クラフトの心は誰にでもある。野良とはクラフトの心を持って生きること。
SAMPLE PAGES
▼コンテンツ
01. クラフトの心
ART OF WRITING：硯｜雄勝硯｜墨ー鈴鹿墨進誠堂
DESIGN AS CONTEMPORARY CRAFT：日本民藝館｜金継ぎ｜小松市日用町 森川邸｜SVENSK FORM｜THE GOOD MOD｜MUSEUM OF CONTEMPORARY CRAFT｜BEAM & ANCHOR
CRAFT FARMING FOR CRAFT FOOD：タルマーリー｜蒜山耕藝｜自然農園 TOM｜AUGUST BEER｜ONIBUS COFFEE｜CAFE DE L’AMBRE
CRAFT MUSIC：民謡｜尺八
02. NORAH TRIP IN GERMANY
SÖL GUT HOHENBERG｜PRINCESS GARDEN｜WEINGUT HAHNMUEHLE｜ BLUM GABELMANN
03. MORNING SOCIETY -朝市の常連-
WOCHENMARKT LANDAU｜MAYBACHUFER TURKISH MARKET｜FARMER’S MARKET @ UNU
リンゴ ｜米｜NORAH PARTY—発酵のキセキ
-NORAH column-
Modern take on a traditional handicraft｜kuki’s GRANOLA GRANOLA ｜N.G.R.｜film／life／and the food｜Senna Chanel Chen
▼仕様：
季刊誌｜B5サイズ(H257×W182mm)｜128ページ｜フルカラー｜880yen（税抜）
Other Issue
