12/17(土)&18(日)|Finding Fukuroi

今週末のファーマーズマーケットには、静岡県袋井市より、2日間で12出店者さんが集います。

静岡県袋井市は、国内でも指折りの日照時間を誇り、「遠州の穀倉地帯」とも呼ばれています。歴史的には、江戸時代に整備された東海道五十三次の宿場町であり、江戸からも京からも数えて27番目のちょうど真ん中に位置していたといいます。今回は、そんな“ど真ん中”な街「袋井市」が12月17日(土)、18日(日)のファーマーズマーケットに初出店!「ふるさと納税」の返礼品としても人気の商品を引っさげて、魅力的な出店者さんがマーケット中央に集います。「ふるさと納税」の返礼品を商品だけで選ぶのではなく、つくっている生産者さんに実際に会って会話し、その魅力を知ってもらう。そんな機会が必要な気がします。袋井の自然の魅力を、ぜひこの機会にお楽しみください。

▼DATE&TIME
12/17(Sat) &18(Sun) 10:00〜16:00

▼EXHIBITER

12/17(Sat)

あぐり佐野|米・米粉・発芽玄米粉・塩糀・醤油糀|※袋井市ふるさと納税返礼品提供事業者
江戸時代から代々続く米農家です。農薬節減や農薬不使用・化学肥料不使用など、自然との調和を目指した稲作をしています。大地からのお恵みであるお米を通して、皆さまの心身のお役に立てますようにと想いを込めて。

ヴィーガンスイーツ Miri Cafe|ヴィーガンスイーツ|※袋井市ふるさと納税返礼品提供事業者
卵や乳製品などの動物性食品を使用しないVeganの焼菓子です。素材の風味を生かして、ひとつひとつ丁寧にお作りしています。こだわりのお米やお茶や果物を使った、ココロとカラダに優しいお菓子をみなさまにお届けします。

すず農園|ポップコーン・レタス|※袋井市ふるさと納税返礼品提供事業者
就農9年。冬は日本一の品質を誇る静岡レタスを、夏はレタス栽培後の畝を利用してとうもろこしを育てます。今年は袋井産ポップコーンに挑戦し、無事収穫を終えました。ポップコーンの新しい愉しみ方もお伝えします。

西村農園|お茶
西村農園のお茶を見つけてくださって「ありがとう」、購入してくださって「ありがとう」、飲んでくださって「ありがとう」。そんな「ありがとう」の心を大切に、私達が作った静岡のお茶を皆さまにお届けいたします。

名倉メロン農場|メロン|※袋井市ふるさと納税返礼品提供事業者
365日、ガラス温室でマスクメロンを育てています。 袋井を訪れた方に特産のメロンをもっと気軽に味わっていただきたくて、2001年からメロンのカフェも営業中。ぜひ一度、農場カフェにものんびりお出かけください。

水月|米、カリフラワー、ブロッコリー、ベジタブルアレンジメント
私たちの栽培コンセプトは、「人々の生命と自然との調和」です。水源は独自で袋井市太田川から直接ポップアップし、有機質肥料での栽培を推進しています。寒さを感じ甘みを増した冬野菜と、野菜のアレンジメントは、目で楽しみ食べて味わってほしいです。

Migela|おにぎり+お茶(キッチンカー )
袋井市で江戸時代から続く米農家「あぐり佐野」さんの特別栽培米こしひかりを使用し、静岡県各地の名産品を取り寄せ、おにぎりを作りました。地域密着でこだわり選び抜かれた具材と最高峰のお米。定番の具材からMigelaでしか食べられない具材まで全12種類を持って参戦します! 袋井市で作られた美味しい緑茶と一緒にお楽しみください。

12/18(Sun)

石井ファーム|キャベツ
(有)石井育種場の直営農場「石井ファーム」です。袋井市に広がる遠州平野の温暖な気候と豊かな土壌で、情熱を注いで育てられた“ハニーキャベツ”。厳寒期には、フルーツ並みの糖度12度ほどに上昇! 是非ご賞味ください。

やまも製茶|いちご、お茶
昭和49年創業。お茶づくりの原点は茶園にあると考え、常に基本を忘れずお茶づくりに励んでおります。そして、同じ想いをもって令和元年より紅ほっぺの生産も始めました。ひとの力と最新技術を融合して、新鮮で美味しい旬のいちごをお届けします。

さじかげん|ジャム|※袋井市ふるさと納税返礼品提供事業者
静岡県袋井市にある法多山参道沿いにある、小さなジャム屋です。県内を中心に、全国のこだわりの農家さんの季節の果物、お茶、ハーブ、チョコレートなど、わくわくするような組み合わせのジャムを手作りしています。あなたのお気に入りが見つかりますように。スプーンいっぱいのしあわせをあなたに。

藤花園|盆栽、盆栽鉢|※袋井市ふるさと納税返礼品提供事業者
盆栽は「いちばん小さな大自然」と呼ばれています。藤花園では、初心者の方でも気軽にインテリアとして楽しむことができる盆栽や盆栽鉢を提供しています。時代を超えて今に伝わる伝統文化を生活に取り入れてみてはいかがでしょうか。ぜひ盆栽ブースを覗いてみてください♪

en&. . .chiffon|シフォンケーキ
濃厚なバターのコクと香り、しっとり柔らかな新食感。吟味した国産素材を使いおひとつずつ丁寧に焼き上げております。en&. . .chiffonのバターシフォンケーキ、是非一度お召し上がり下さいませ。

mgy.BURGER|袋井牛ハンバーガー・牛すじコロッケ(キッチンカー )
袋井市の新ブランド牛「遠州袋井牛」を100%使用したハンバーガーショップです。遠州袋井牛を肉の塊から仕入れ、丁寧に筋を取り除いた後に粗挽きでパテを作り低音調理で柔らかくジューシーに仕上げています。竹炭配合のデトックス効果の高い健康志向のバンズ! 黒い見た目にインパクト大です! 管理栄養士監修の元、ソースも自家製。そして、牛すじたっぷりの自家製牛すじコロッケはイベントでは常に即完売の大人気商品です!

料理ワークショップ(※日曜日のみ、別会場)

O-katte(ランチ料理教室)|10:00-13:00
袋井のカフェでは野菜中心の日替わりランチを提供しています。野菜本来の味を十分に引き出し、出来る限り調味料も手作りしております。料理教室では、食材のパワーを借りながら、本来の料理の楽しさをお伝えしています!

ヴィーガンスイーツ Miri Cafe(ヴィーガンスイーツ教室)|14:00-15:30

※お申し込みはコチラから

▼PLACE
Farmers Market @ UNU
国際連合大学前 東京都渋谷区神宮前5-53-70

料理教室
NIB SHIBUYA powered by MIDORI.so
〒150-0031 東京都渋谷区桜丘町16−13 桜丘フロントⅡ 3F

 


2022.12.13

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