『FARM TO TABLE from 熊本』プロジェクト & DISCO SOUP
先月起きた熊本地震。震災から早1ヶ月が経ちました。
そこで今回、ファーマーズマーケットでは被災された熊本
プロジェクトの最初の試みとして、熊本の農薬・化学肥料
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購入リンク
https://norah.stores.jp/
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◆セット内容◆ 販売価格:3,000円
・地球農園さんの自然栽培の梅 1kg(*限定50セット)
https://
・ハナウタカジツさんの減農薬で育てた桃 4-5玉(*限定100セット)
http://hanautakajitu.jp/
※上記いずれかと、以下の季節の野菜の中からおまかせ5
・水前寺菜/にんにく/トマト/チンゲンサイ/唐いも/なす/ピーマン/じゃがいも
セット販売の野菜の売上は、農家さんの野菜・果物の購入
◎熊本での有機農業のはじまり
熊本で1960年代に起きた水俣病。その発生の原因とな
それに対して反発した地元の農家さんが、熊本で全国的に
◎Disco Soupも同時開催!!
どうしても出てしまう売れ残り野菜たちを、その場で踊りながらスープカレーにしてみんなで食べる!Slow Food Youth Network Tokyoの看板イベント「Disco Soup」を青山ファーマーズマーケット@国連大学で開催します。農家さんの力と思いが詰まった野菜を無駄せず、最後まで美味しくいただく企画です。
今回は熊本の農家さんを応援する「Farm to Table from 熊本」とも連動します!
誰でも、いつでも、どんな動機からでも参加大歓迎^^ 想像をはるかに超える量の食品ロス問題を知り、考えるきっかけに。仲間と出会いたい。JOIN US!!
◎詳細
■開催日
6月4日(土)10:00〜16:00(協力:今井農園さん)
6月5日(日) 10:00〜16:00(協力:熊本有機農家)
■参加方法:①一緒に料理 ②一緒に食べる ③一緒に踊る
■今回つくるもの:「スープカレー」
■参加費 :500円からのドネーション
■ドタ参OKです!予定していただける方はコメント欄にメッセージをいただけるとうれしいです。
■当日スケジュールは、09:00〜12:00が仕込み 12:00〜16:00がスープの配布 16:00〜17:00がお片づけです。
協力:タニコー株式会社
2016.6.2