Aoyama Sake Flea vol.05 | 11/12土&13日

*English follows.

伝統を重んじながらも、更なる新しいステージにのぼりつつある日本酒の世界。今のライフスタイルにあった美味しい楽しい日本酒を蔵元さんと一緒に発信していくAOYAMA SAKE FLEA。11月の酒造りが始まるタイミングで第5回目を開催します。

酒造りまっただ中のこの時期、いち早く、美酒の誕生を祝い楽しんでいただこうと、全国から蔵人たちが集います。前回の17蔵からさらに仲間が増え、最多の精鋭18蔵が集結!珠玉の日本酒と食のマリアージュや、なかなか関東ではお目にかかれないレア酒まで、蔵元様ご自身にお酒のコンセプトや誕生秘話などを聴きつつお楽しみいただけます。

日本の素晴らしきクラフトマンシップ『日本酒』をぜひ身近に感じてください。

【コンテンツ】

日本酒 注いでいる写真

▼19蔵の日本酒飲み比べチケット 1000円/5杯・2000円/10杯

好みの味や食べ合わせを見つけていただくために、当日は呑み比べチケットを販売します。オリジナルお猪口が付くお得な前売りチケットもありますのでぜひ(4000円/20杯・7500円/40杯)
*入場料代わりのお猪口を入口にて300円で販売しますので、そちらをお使いください

【参加予定蔵:19蔵】

01. 陸奥八仙 (青森)
02. 米鶴 (山形)
03. 秀鳳 (山形)
04. 山の井 (福島)
05. 萩の鶴 (宮城)
06. 仙禽 (栃木)
07. 若駒 (栃木)
08. 結 (茨城)
09. 木戸泉 (千葉)
10. 白隠正宗 (静岡)
11. 鶴齢 (新潟)
12. 真澄(長野)
13. よしのとも (富山)
14. 手取川 (石川)
15. みむろ杉 (奈良)
16. 播州一献 (兵庫)
17. 龍力 (兵庫)
18. 紀土 (和歌山)
19. 豊潤 (大分)

【参加予定 FOOD】(10/13 12:00現在)

■11/12(土)

●FOOD

and the friet(色々なフライドポテト)/いちや(天ぷら)/麻布十番 右京/カワノすり身店(無添加さつま揚げ)/浦和 くら川(割烹)/米汁菜(贅沢和食)/富ヶ谷 酒坊主(創作和食)/銀座 楢柴(創作フレンチ)/煮込み屋赤ねこ(煮込み料理)/日和佐燻製工房(燻製魚介の乾物)/四谷 ろっかん(創作和食)/飯田橋 遊(焼き鳥)/yusan(野菜ごはん)

他予定

■11/13(日)

and the friet(色々なフライドポテト)/いちや(天ぷら)/麻布十番 右京/カワノすり身店(無添加さつま揚げ)/米汁菜(贅沢和食)/トラベリンカンテツ(米コロッケ)/銀座 楢柴(創作フレンチ)/煮込み屋赤ねこ(煮込み料理)/日和佐燻製工房(燻製魚介の乾物)/飯田橋 遊(焼き鳥)/yusan(野菜ごはん)

他予定

◎SPECIAL CONTENTS

RICE BAR by VERMICULAR RICEPOT

目指したのは、世界一、おいしいお米が炊ける炊飯器「VERMICULAR RICEPOT」を使用し、お米の食べ比べのお店を二日間限定でオープン。普段は味の違いを試せないことの多いお米を今まで味わったことのない形で食べることができます。

*上記コンテンツならびに出店者は予告なく変更になることがございます。ご了承ください。

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【Basic Information】

Event title:  AOYAMA SAKE FLEA

Date and Time :12 and 13 November, 2016 (AM 10:00-PM16:00)

Venue: United Nations University (The rear area behind the farmers’ market)
Address: 5-53-70, Jingumae, Shibuya-ku, Tokyo JAPAN

Website :

Entrance charge: 300 yen
1 “ochoko” cup (45ml) will be provided for tasting.

Tasting ticket:
5 “ochoko” shots for 1,000 yen
10 “ochoko” shots for 2,000 yen

Advanced ticket:
1 “ochoko” cup and 20 tasting tickets for 4,000 yen
2 ”ochoko” cups and 40 tasting tickets for 7,500 yen
Advanced tickets are available here: https://norah.stores.jp/

R0320205
【Contents】

01: SAKE TASTING
Stroll around the sake stands with your “ochoko” cup (available for purchase at the entrance) and taste sake from the rising stars of the industry – cup by cup. It’s the perfect opportunity to dive into sake culture and a great chance to learn about your favorite brand directly from the expert brewers themselves. Is early March too cold for you? No problem! There will be hot sake (Kan-Zake) available, too! Come discover sake for yourself!

【Exhibitors / Attending Brewers】

01: Hachinohe Shuzo (Aomori pref.) http://www.mutsu8000.com/
Flagship brand : “MUTSU HASSEN(陸奥八仙)” and “MUTSU OTOKOYAMA (陸奥男山)”

02: Yonetsuru Shuzo (Yamagata pref.) http://yonetsuru.com/
Flagship brand : “YONETSURU (米鶴)”

03: Shuhou Shuzo (Yamagata pref.) *New Entry*http://www.shuhosyuzo.com/
Flagship brand : “SHUHOU(秀鳳)”

04: Aizu Shuzo (Fukushima pref.) http://www.kinmon.aizu.or.jp/
Flagship brand : “YAMANOI (山の井)”

05:Hagino Shuzo (Miyagi pref.) *New Entry* http://www.hagino-shuzou.co.jp/
Flagship brand : “HAGI NO TSURU(萩の鶴)” ”HIWATA (日輪田)”

06:Sen Kin (Tochigi Pref.)
Flagship brand : “SENKIN(仙禽)”

07: Wakakoma Shuzo (Tochigi pref.)
Flagship brand: “WAKAKOMA(若駒)”

08: Yuki Shuzo (Ibaraki pref.) *New Entry* http://www.yuki-sake.com/
Flagship brand : “YUI(結ゆい)”

09:Kidosen Shuzo (Chiba pref.) *New Entry* http://kidoizumi.jpn.com/
Flagship brand: “Kidosen(木戸泉)”

10: Takashima Shuzo (Shizuoka Pref.) http://www.hakuinmasamune.com/
Flagship brand: “HAKU IN MASAMUNE (白隠正宗)”

11: Aoki Shuzo (Niigata pref.) http://www.kakurei.co.jp/
Flagship brand : “KAKUREI(鶴齢)”

12: Miyasaka Jozo (Nagano Pref.) http://www.masumi.co.jp/
Flagship brand : “MASUMII(真澄)”

13: ”Yoshinotomo Shuzo (Toyama pref.) *New Entry* http://yoshinotomo.jp/
Flagship brand: “Yoshinotomo(よしのとも)”

14: Yoshida Shuzo Ten (Ishikawa Pref.) http://www.tedorigawa.com/
Flagship brand: ”TEDORIGAWA(手取川) ”

15: Imanishi Shuzo (Nara pref.) http://imanishisyuzou.com/
Flagship brand: ”MIMURO SUGI (みむろ杉)”

16:Sanyouhai Shuzo (Hyogo pref.) http://www.sanyouhai.com/index.htm
Flagship brand: ”BANSHU IKKON (播州一献)”

17: Honda Shuzo (Hyogo pref.) *New Entry* http://www.taturiki.com/
Flagship brand: “Taturiki (龍力)”

18: Heiwa Shuzo (Wakayama pref.) http://www.heiwashuzou.co.jp/
Flagship brand: “KID (紀土)”

19: Komatsu Shuzo Jo (Oita pref.)  http://koma2.main.jp/gaiyou.h
Flagship brand: “Hojun (豊潤)”

FH000006

2016.9.28

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