AOYAMA FOOD FLEA vol.03 開催!@9/6,7

第三回目の『AOYAMA FOOD FLEA』開催します!今回より、ビアコンシェルジュからビールの呑み比べチケットが購入できます!ビールの奥深い世界をさらに楽しんでもらうために、ビアコンシェルジュがお客さまの好みに応じて当日のビールをおすすめします。
なお、6日の夜はファーマーズマーケットの5周年記念パーティーを開催いたしますので、ぜひ夜までお楽しみください!(詳細はこちら)珈琲焙煎ワークショップや、ファーマーズマーケットで人気の果物食べ比べ『AOYAMA FRUITS PORLOR』、暮らしの道具にアンティークなど、今回も会場には100店舗以上が出店。ぜひぜひお楽しみください!

名称:世界の食の蚤の市「AOYAMA FOOD FLEA 」
日時:9/6土、9/ 7日  10時から17時まで
場所:青山ファーマーズマーケット内
入場:無料
詳細:https://www.facebook.com/foodflea
第三回出店者一覧:https://www.facebook.com/events/1446266028987899/
ワークショップ&イベント一覧:https://www.facebook.com/foodflea/events
 
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【1】 COFFEE ROASTING WORKSHOP *9/6,7 土日開催
 
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日々何気なく楽しんでいるコーヒーを、もっと美味しく味わうために。コーヒーの味を決める上で、大事な要素である「焙煎」を体験できるワークショップを開催します。今回、講師を務めてくださるのは、東京・葛飾に焙煎所がある「BYCYCLE COFFEE TOKYO」の皆さん。サンフランシスコ発の BICYCLE COFFEE では、サステナブルな農園のコーヒー豆を厳選して購入し、自分たちの手で焙煎し、自転車を使って豆のデリバリーを行っています。手軽に焙煎できる手網焙煎機を使い、コーヒーの焙煎を体験していただきます。珈琲豆の色が変わっていく過程や、豆の香りや音、五感をフルに使って、お楽しみください。
 
詳細(9/6土):https://www.facebook.com/events/1521987438033209/
詳細(9/7日):https://www.facebook.com/events/1398793043674683/
申込:こちらからお申込いただけます
 
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【2】 Farmer’s Market 5th Anniversary Dinner Party *9/6 土曜開催
 
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「良い生活」は「良い食事」から。Farmer’s Market @UNUも9月で開催から丸5年。それを祝し9/6(土)の夜、ささやかながらDINNER PARTYを開催致します。当日は農家さんを囲みながら皆さんとじっくりとお話ができたらと考えております。Farmer’s Marketの野菜や果物を使った料理と空間を是非楽しみにいらしてください。
 
詳細:https://www.facebook.com/events/330481350447558/
申込:リンク先の「参加」ボタンを押してください

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【3】 自由大学「僕らのビール学」×「おうちパーティー学」コラボワークショップ! *9/7 日曜開催
 
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自由大学「僕らのビール学」と「おうちパーティー学」のコラボワークショップを、9月7日(日)AOYAMA FOOD FLEAにて開催致します!もちろん、自由大学の卒業生の方でなくてもご参加出来ます。呑んで、学んで、盛り付けて・・・僕らのビール学教授の小山田さんからビールの事を学び、おうちパーティー学の飯野さんからパーティーや盛り付けデザインの事を学べるスペシャルなパーティーです。AOYAMA FOOD FLEAにも出店されるクラフトビールの生産者さんから数種のビールをテイスティング、青山ファーマーズマーケットの出店者さんから御用意させていただいた旬の野菜やハーブ等を使いファーマーズマーケットならではのビールに合ったオリジナルプレートの盛り付けデザインを楽しむことができます!ぜひぜひご参加ください!
 
詳細:http://beerparty.peatix.com/

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【4】 AOYAMA FRUITS PORLOR 2014 -September-  *9/7 日曜開催
 
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実が柔らかいものもあれば、歯ごたえの良いものもある。甘いだけではなく、酸味が少しある。味や食感の好みは人それぞれ。今回も『AOYAMA FOOD FLEA』と同時開催となる FRUITS PORLORでは、前回の桃に引き続き、ぶどうや梨が登場!その他、様々な旬の果物をお楽しみいただけます!同じ果物でも、実は品種や作り手によって味が違う。スタッフが季節に出てくる果物を食べて食べて気付いた当たり前のことを、より多くの人に食べて、話を聞いて、思う存分楽しんでもらえればと思ってます!
 
詳細:https://www.facebook.com/events/1475793719334813/
申込:リンク先の「参加」ボタンを押してください
 
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2014.8.27

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