第8回青山パン祭り | 03/19土 & 20日
2016.2.7(月) 第8回青山パン祭り | 03/19土 & 20日

2013年秋からはじまった全国からこだわりのパン屋さんが集うパンのフェスティバル。第8回のテーマは「種」。今回は麦、パン種(様々な酵母種)、パンに混ぜて美味しい種の三つに注目しパン … 続きを読む

国連大学ライブラリー・トーク「メディアから見えないシリアの人々の暮らし」|03/26土に開催
2016.2.7(月) 国連大学ライブラリー・トーク「メディアから見えないシリアの人々の暮らし」|03/26土に開催

普段私たちが新聞やテレビで目にすることのないシリアの人々の日常生活は、歴史の中で受け継がれてきた文化や価値に満ち溢れています。このイベントでは、シリアの人々の食文化、日常、考古学、そして難民生活に光を当てながら、こうした遺産について考えます。

北欧の美意識を探求する|03/12土 & 13日
2016.2.7(月) 北欧の美意識を探求する|03/12土 & 13日

北欧の暮らし方。それは、暮らしを彩るモノやデザインを大切に使い受け継ぎ、50年以上も前に作られた食器や道具を生活の一部として自然に取り入れて日々を過ごすこと。 Nordic Lif … 続きを読む

春の味わい AOYAMA SAKE FLEA vol.04 | 3/5土 & 6日
2016.2.7(月) 春の味わい AOYAMA SAKE FLEA vol.04 | 3/5土 & 6日

*English follows. 伝統を重んじながらも、更なる新しいステージにのぼりつつある日本酒の世界。今のライフスタイルにあった美味しい楽しい日本酒を蔵元さんと一緒に発信して … 続きを読む

AOYAMA CHOCOLATE MARKET |2/27&28
2016.2.6(日) AOYAMA CHOCOLATE MARKET |2/27&28

ーFLAVOR OF CACAOー チョコレートも、元をたどればカカオという農産物。果物や野菜と同じく、同じ品種でも育った土地(原産国)、作り手が違えば、味も香りも違います。カカオ … 続きを読む

売れ残り野菜など「もったいないもの」を再考する『Re-Think Your Thinking』|2月16日(火) @COMMUNE 246
2016.2.6(日) 売れ残り野菜など「もったいないもの」を再考する『Re-Think Your Thinking』|2月16日(火) @COMMUNE 246

世の中で起こるフードロス(食材廃棄)をはじめとした「もったいないもの」の新たな循環と価値の再考を目指し、無駄の少ない社会作りの一端を担っていくことを目的としたイベントを、表参道・COMMUNE 246で開催します!