– いつも心に野原を持っている人。野を駆け巡るように考えが弾んでいる人。野良仕事を好いなと思っている人。全ての、世界中の野良的な人々のためにこの本を作りました –
　
– Norah（野良）means “Fields Good” in Japanese. We have made this magazine for the people who have capacity to accept diversity in their minds. We are small now,but we hope more people would like to join us. –
　
FOOD FOR THOUGHTS
食べ物を咀嚼することとモノを考えることは同じメカニズムではないだろうか？現代は、硬くて、噛めば噛むほど、咀嚼するほどに味が出る食べ物より、簡単に呑み込める食べ物がもてはやされ、同時に簡単に答えを求める思考方法が広まっているように思う。僕らは、食べ物の後ろにあるストーリーを大切にして、考えて食べていきたい。良い思考はよく噛むことから始まるのかもしれない。
　
TABLE OF CONTENTS / WHERE TO BUY / ABOUT US / CONTACT & INFORMATON
　
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１、発酵のキセキ
もし日本に味噌や醤油がなかったら、和食は油と塩だけで味付けされた、とても退屈なものになっていたに違いありません。漬物がない食卓も何だか味気ない。日本の食文化は、発酵を抜きには語れません。発酵の主役は菌や微生物。眼に見えないからスポットも当たりませんし、菌なんていうと、むしろ嫌われ者のイメージ。でも、昔から変わらず、微生物は私たちの生活と文化を支えてくれています。発酵の不思議さと魅力を教えてもらいたくて、発酵学者の小泉武夫先生にお話をお伺いしました。
　　
２、都市のノラシゴト
ノラシゴトは都市にもある。自然を感じ、身体を使い、日々を生きていく。そうした生き方、働き方は都市においても無縁なものではなく、すでに存在し、且つつくりだしていくことができるものなのだということをポートランド、ニューヨークの実践者たちから感じることができた。陽の光を浴び、風に吹かれ、雨に濡れることは世界中で同じこと。つまりノラシゴトもどこにでも存在しうること。僕たちは、その尊さに気づけていないだけなのかもしれない。
　　
３、ジテンシャ
ポートランドでは、とにかく自転車に乗っている人が多い。North William Avenu では一日に3000人もの自転車通勤者が通り過ぎる。それに応じて、通り沿いには自転車関連ショップも多い。自転車の修理を手がけるショップが30ブロックの間に10軒以上ある。ポートランドの街全体でも70軒以上の修理店があるという。人々と都市を繋ぐ媒介として自転車がよく機能している。自転車への注目が世界中の都市で高まっている。人々の意識に深く根づいていく要因とは何なのか？ニューヨーク、東京の自転車シーンにも目を向けて考えてみたい。
　　　
４、MORNING SOCIETY
「おはようございます」毎週末、ファーマーズマーケットに朝早く来られるシェフや常連には、顔見知りが多い。そのうち誰とはなしに「Good Morning」「おはよう」と声をかけあう人たちが生まれる。ファーマーズマーケットの常連の早起きな人と、ファーマーズマーケットを組み立てている若者たちも、互いに挨拶を交わす。世界中で共通な、早起きで愉快な人たち。
　　　

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【ONLINE】NORAH STORE　【北海道】ATELIER TABLIER / tronika　【東京都】246 COMMON / 青山ファーマーズマーケット（土日のみ） / みどり荘３階（平日のみ） / COOK COOP BOOK / B&B / HADEN BOOKS / SPBS / 代官山 蔦屋書店 / 百年 / ピリカタント書店 / IKI-BA / SMOKE BAR&GRILL / 自由大学　【愛知県】ON READING　【京都府】ガケ書房 / 恵文社一乗寺店 / やおやワンドロップ　【大阪府】STANDARD BOOKSTORE　【兵庫県】Barnshelf　【鳥取県】一月と六月　【熊本県】橙書店　【海外】THISISPAPER　＊ 在庫状況は各店舗にご確認ください。
　
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印刷余り紙などを使用し、12パターンの組み合わせが。
印刷用紙には、印刷会社でどうしても出てしまう余り紙や紙のメーカーで売れ残っている紙を主に使用しています。そのため中身の紙はバラバラで、計4種類の紙で構成されています。その組み合わせのパターンは2種類。そして表紙には6種類の紙が使われており、中身の組み合わせが2種類、表紙が6種類の計12パターンが存在します。写真の印象など、それぞれが持つ風合いがあり、自分の好きな組み合わせを見つけてみてください。この印刷・製本は藤原印刷株式会社との既存の印刷手法を見直して、新しい可能性を探っていこうという実験的要素の強いプロジェクトです。
　

　　
ウェブとイベントを組み合わせた動きが「NORAH」です。
印刷版「NORAH」のコンテンツを違った視点から、さらに広い視点で捉え、発信していくウェブサイト（norahnorah.jp）にも注目。晴耕雨読を実践するファーマー達の知恵や、作る人と食べる人が出会うマーケットで拾った声、農業に限らず、都市の中で身の丈に合った小商いやスモールビジネスを営む人々のアイデアなど、自由気ままに人間らしく、自然のリズムと共に生きる 「野良」な人々との出会いやつながりの中から、エディター自ら掘り起こしてきた情報をウェブサイトにストックしていきます。その中から多くのユーザーの関心と意見を集めたトピックや、いま伝えるべきテーマをさらに掘り下げ、年 4 回発行する季刊誌『NORAH』に編集し直し、野良的な生活を志向するみなさんへ届けます。
　
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販売元：メディアサーフコミュニケーションズ株式会社
住所　：東京都目黒区青葉台 3-3-11 みどり荘 3F
ウェブ：http://www.mediasurf.co.jp/
電話　：03-5459-4939（担当：若菜、阿部）
メール：info [atmark] norahnorah.jp　＊ [atmark] を @ に変更してメールを送信してください。　
　
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